t)E L'ACADEMIE DE DlJOJT. 1^^ 



DE LA BONNE CHERE 



n E S A N C I E N S. 



PPcEMIER MfiMOIRE, 



PAR M. DE ThYARD. 



JL/EPUIS rinfe£le le plus vil & le plus im* LuUsi 

 perceptible, jufqua rhomme, le plus noble &'"'"'77>' 

 le plus parfait des animaux, tous les etres vi- 

 vants ont befoin de nourriture pour fubfifter. 

 La nature , en impofant cette neceffite aux di-; 

 vers individus, s'eft conduite en mere fage; elle 

 y a attache le plaifir ; mais fi les aliments font 

 neceffaires a la confervation de la vie, tousne 

 conviennentpasegalementachaque efp^ce. Au- 

 tant de claffes differentes, autant de manieres 

 de fe nourrir. Cependant on les diftingue affez 

 generalement en carnivores & en frugivores ( i ). 

 Quadrupedes, oifeaux, poiffons, reptiles, in- 



( 1 ) II faut remarquer que les frugivores fe fubdivifent en^- 



core en d'autres claffes. Celles , par exemple , qui fe nourriffent 



d'herbes & de vegetaux, telles que le boeuf, le cheval , I'ane ^' 



le mouton, la chevre , le cerf, le chevreuil, quelques autres 



races qui vivent de fruits & de racines. Quant aux carnivores^ 



on les retrouve dans toutes les efpeces , depuis le lion jufqu'j 



I'iiraignee : on en voit fur la terre , dans les eaux y 6c dans I'airi 



