i6o Memoires 



vcnir de chez eux des legumes, du poiffon, ou 

 que^quespetitsmorceaiix de porc;mais les jours 

 de fete cela ne leur etoit plus permis,& il falloit 

 fe borner a ce que fouriiifToit la flepublique. 

 Je me borne a ces details fur le gout que les 

 Grecs avoient pour la bonne chere : j'expoferai 

 dans les Memoires fuivants, ce que lesRomains 

 ont fait en ce genre , &; ce qui conftituoit la 

 fconne chere chez les anciens Francs, conque- 

 rants dcs Gaules,& chez leurs defcendants, juf- 

 qu a des fiecles plus eclaires. 



