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des perles diffoutes dans le vinaigre (i ) ; magni- 

 ficence que la Reine Cleopatre n'elfaya qu'une 

 fois, 



Ces deux traits des JEfofus ne peuvent etre 

 cites que comme des extravagances. Le grand 

 prix du plat d'oifeaux ne le rendoit pas plus de- 

 licat; les perles dilToutes, en fuppofant la chofe 

 pofTible ^ ne devoient pas etre meilleures ; c'e- 

 toit done la cherete feule du mets qui flattoit ces 

 Comediens. 



On buvoit beaucoup dans ces feftin?_, mais 

 les Remains pretendoient avoir des fecrets pour 

 empecher oudiminuer I'ivrelTe, Us attribuoient^ 

 ainfi que les Egyptiens, cette, propriete aux 

 choux, fuivant le temoignage d'Athenee (2) • 

 on croyoit que le raifort, efpece de rave, avoit 

 auffi cette vertu. Caton le Cenfeur , ennemi de- 

 clare de la bonne chere, aimoit le vin, & s'y 

 livroit quelquefois jufqu'a s'en reffeijtir (3); it 



j> tina fexcentis H. S. taxata , in qua pofuit aves cantu aliquo 

 »> aut humano fermone vocales. ?> Pline, liv. lO, chap. 51 

 On fait que cette marque H. S. {igmfie fejierciitm , grand fefterce. 

 Le grand fefterce en valoit mille petits, qui, a n'eftimer ceux-cl 

 que trois fousj font la lomme de quatre - vingt - dix mille, 

 livres. 



( I ) Pline, lib. 9 , chap. 35. 



(2) Athen. lib. i , chap. 30. 



(3 ) Alex, ab Alexandre, lib. 5, cap. si. Varro, de re 

 rupcd , cap. 157, 



