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S: qu'avant de la tuer on eut foule aux pieds 

 cette partie de fon corps; en croyoit la rendre 

 plus delicate J en melant par cette aftion le lait 

 &: le fang caille. Cette idee rappelle celle du 

 Comte du Brouffin, celebre voluptueux du 

 regne de Louis XIV ^ qui vouloit que les cham- 

 pignons, avant de les cueiliir, cuiTent ete fou- 

 les par le pied d'une mule (i). 



Pline dit que les Cenfeurs avoient profcrit 

 cette forte de ragout , indignes de ce qu'un 

 Poete,nomme Publius,regalant les Comediens 

 de fon temps , leur avoit donne vm fervice entier 

 de tettines de truies (2). Pline a cru fans doute 

 qu'en citant ie repas de Publius , fes compa- 

 triotes feroient au fait de la date de cet evene- 

 ment J & de I'homme dont il park; mais c'eft 

 ce que nous ignorcns a prefent. Je ne puis me 

 perfuader qu'il foit queftion de Publius Syrus , 

 Poete mimique,ami & contemporain de Cefar; 

 le luxe etoit {1 bien etabli pour lors , que les 

 Cenfeurs ne le regardoient plus comme digne 

 de leur attention. 



Quelque temps avant que Plaute ecrivit , 

 c'eft - a - dire , entre la premiere & la feconde 

 guerre punique, Lucius Cecilius Metellus, Sou- 



( 1 ) Boloeana de Monchenay. 

 (a) riin. lib. 8 , chap. 51. 



