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de Ton temps. II y a grande apparence que c'eft 

 le meme dont Pline dit encore qu'il trouva line 

 maniere d'engraiffer les truies & les oies , qui 

 rendoit le toie de ces animaux delicieux. 



On- avoit deja imagine celle d'empater les 

 poulets, pour qu'ils fuffent plus delicats. Caius 

 Fannius, que nous avons deja cite a Toccalion 

 des vins etrangers_, s'eleva aufli contre les vo- 

 lailles graffes , & defendit d'en prefenter fur 

 aucune table; mais il permit d'en manger tellcs 

 qu'^elles fe trouvoient dans les baffes-cours. 



Ces Ordonnances des Confuls & des Cen- 

 feurs n'avoient vraifemblablement de force que 

 pendant que ceux qui les rendoient, etoient en 

 place, ou peut-etre ne les executoit-on pas a la 

 riguetir. Les Magiftratures romaines ne du- 

 roient qu'un an; les fucceiTeurs de ces rigides 

 amis de la fobriete, fe trouvoient de meilleure 

 compofition, & n'empechoient pas les Citoyens 

 d'imaginer de nouveaux ragouts, & de faire 

 ufage des anciens. 



On connoit cettc efpece de rats qui reftent 

 engourdis pendant I'liiver , de maniere qu'on 

 prend cette torpeur pour un fommeil veri- 

 table ( I ). Ces animaux , que nous nommons 



( I ) Hlft. Natur. de M. de Buffon , 1/2-4°. torn, 8, 



