Studien über die Variations- und Korrelationsverhältnisse bei Beta-Rüben. 313 



„Die Erklärung dieser vom Mendelismus abweichenden Verhält- 

 nisse ist nicht schwer zu finden. Sie liegt darin, dass man es nicht 

 mit Mutationen, die gleich bei ihrem Auftreten stabihsiert sind, 

 sondern mit Modifikationen zu tun hat, die nur durch anhaltende 

 Auslese und durch Anbau bei optimalen Wachstums- und Be- 

 stäubungsbedingungen beibehalten werden können. Wird die Aus- 

 lese vernachlässigt oder die Konstitution der Pflanze inkl. ihrer 

 Samen verschlechtert, so fängt der Typus an zu variieren, um so 

 schneller, je weniger stabilisiert er war." ^) 



Weitere Unterstützung für solche Ansichten würden sich aus den 

 Arbeiten Plates und anderer in reichlicher Menge beschaffen 

 lassen, wenn auch nicht zu verschweigen ist, dass derartige An- 

 schauungen heute noch auf gut begründeten, sehr vielseitigen und leb- 

 haften Widerspruch stossen. 



Ich erwähnte schon, dass mehr als zur Erklärung der fort- 

 schreitenden Gewichtsvererbung für den vorliegenden Fall die Ver- 

 erbung des Zuckergehaltes derartiger Hypothesen zu be- 

 dürfen scheint. 



Bezüglich der Entwicklung dieser Eigenschaft ist anzunehmen, 

 dass durch die ersten primitiven Auslesearbeiten, wie sie von A c h a r d 

 begonnen wurden, keine wesentliche Steigerung erzielt wurde, es sei 

 denn, dass die immer bessere Kultur eine Erhöhung des Zucker- 

 gehaltes bewirkte (wie das ja heute ganz ohne Zweifel noch zu be- 

 obachten ist), und dass es vielleicht gelang, einige stark minderwertige 

 Rübentypen auszuscheiden. 



Über den Zuckergehalt der damals angebauten Rüben sind die 

 herrschenden Ansichten wohl z. T. nicht richtig, indem vielfach von 

 den zu jener Zeit erzielten Fabrikausbeuten nach Analogie der heutigen 

 Ausbeuten auf den Zuckergehalt der Rüben geschlossen wird. Das ist 

 in Betracht der damaligen mangelhaften Fabrikationsmethoden un- 

 zulässig. 



Wenn berichtet wird, dass im Jahre 1811 Rüben mit 16.2, ja bis 

 18,2 °/o Zucker gefunden wurden, so ist uns das nicht überraschend, 

 wenn wir lesen, dass Munerati usw. in einem zweimaligen Anbau 

 im Kulturland aus der Beta maritima in einer Familie Rüben mit 450 g 

 Gewicht und 14,5 7o Zucker erhielten! Wir können danach wohl an- 

 nehmen, dass zu Beginn der Züchtung die Rübe einen Zuckergehalt 

 von 10— 13°/o hatte. 



Auf die Erfolge der Züchtung nach äusseren Merkmalen, der 

 noch heute eine erhebliche Bedeutung beigemessen wird, wirft es dann 



1) Auf Grund eigener Versuche mit Bastardierungen von Futter- und Zuckerrüben 

 glaube ich zu ähnlichen, mit Mendelismus nicht ohne weiteres zu erklärenden Schlüssen 

 zu kommen, und zwar bei morphologischen Eigenschaften sowohl als Zuckergehalt. 

 Zeitschrift für Pflanzenzüchtnug- Bd. III. 21 



