Studien über die Variations- und Korrelationsverhältnisse bei Beta-Rüben. 271 



massig unter normalen Verhältnissen herangewachsenen. Für die Ab- 

 lagerung einer prozentisch grossen Zuckermenge sind dadurch un- 

 günstigere Verhältnisse geschaffen. 



Eine Rübe, die in der ersten Jugendentwicklung unter ungünstigen 

 Verhältnissen gekümmert hat, wird dadurch vielleicht gehindert, später 

 noch einen grossen Rübenkörper auszubilden, doch wird unter un- 

 günstigen Witterungsverhältnissen des Herbstes, und wenn der Blatt- 

 apparat ein gutentwickelter war (wie das häufig der Fall ist), noch eine 

 reichliche Zuckerassimilation stattfinden können, womit dann also 

 ein prozentisch hoher Zuckergehalt erzielt wurde. Überhaupt wird der 

 Einfluss verschiedener Witterungs- und anderer von aussen kommender 

 Faktoren in sehr verschiedenem Grade auf die Entwicklung der Rübe 

 einwirken, ]e nach dem verschiedenen Entwicklungsstadium, in welchem 

 die letztere sich gerade befindet (und natürlich auch nach den sehr ver- 

 schiedenartigen Fähigkeiten verschiedener Individuen oder Sorten auf 

 diese Reize zu reagieren). 



Es gibt bestimmte Ausseneinflüsse, die auf geringere oder 

 stärkere Ausbildung des Blattapparates der jungen Rübe einwirken, und 

 zwar oft derart (z. B. die Witterung 1913), dass dadurch die Entwick- 

 lung des Rübenkörpers beeinträchtigt wird. Die relativ starke Ent- 

 wicklung des Blattapparates kann nun später eine sehr intensive 

 Assimilation und bei Stagnation in der Entwicklung des Rübenkörpers 

 einen sehr hohen Zuckergehalt bedingen, bei Verhältnissen aber, die 

 später mehr ein kräftiges Weiterwachsen der Rübenwurzel be- 

 günstigen, einen mittleren Zuckergehalt zur Folge haben (aber hohe 

 Zuckererträge!). 



Nehmen wir weiter z. B. an, von zwei Rüben entwickle sich in der 

 Jugend infolge irgendwelcher Einflüsse die eine zunächst mehr rasch 

 und massenwüchsig, die andere mehr langsam und unter zeitiger An- 

 häufung eines höheren Zuckergehaltes. Wie sich bezüglich beider Ptüben 

 schliesslich das Endergebnis gestaltet, wird ganz davon abhängen, ob 

 z. B. der Herbst eine langanhaltende intensive Vegetation gestattet, 

 oder ob vielleicht eine plötzliche Dürreperiode oder Nährstoffmangel 

 der Vegetation vorzeitig ein Ende setzt. — Derartiger Möglichkeiten 

 sind äusserst viele, und so ist anzunehmen, dass auch bezüglich der 

 Wechselbeziehungen zwischen Gewicht und Zuckergehalt geringe Zu- 

 fälligkeiten verschiedenartige Ergebnisse herbeiführen, und zwar in 

 einem Jahr und an einem Ort oft abweichend von dem andern. 



Ausserordentlich gross sind auch die Verschiedenheiten in der 

 Bildung des Blattes und der Form des Rübenkörpers. Früher glaubte 

 man auf Grund einzelner Beobachtungen schliessen zu können, dass 

 Form und Farbe des Blattes, Form der Rübe, des Rübenkopfes usw. 

 in bestimmten Korrelationen zu Gewicht und Zuckergehalt ständen-. 



