354 



2Blrb ein guter 2;eil ber Speifefatpfen, bte ein ßanbftrtd^ probujiert, fc^on bor ber 

 ^erbftabfifc^ung toeggegeben, fo ift im «Spät^crbfi für ben SBlnterbebarf toeniger Slngebot unb 

 me^r ^Rac^frage bor^anben. Sie greife fteigen, toell bte Käufer befürchten muffen, i^ren 39e= 

 barf in ber Umgegenb nic^t becfen gu lönnen, fattS fte nic^t entfpred^enbe $ßreife bieten. 

 SWüffen aber bie Käufer bon toeiter ^er bejleöen, fo ^aben fte mit 3«tberfäumni8, 9ieife= 

 fpefen unb 2;ran8portfoften ju rechnen, toa8 fie fic^ ido^I überlegen. S)en SSorteil ^aben bann 

 bie Xtiäitoixtt in ber §anb. 



33e3Üglidö ber SSerfaufgpretfe mufe barauf t)lngetoiefen toerben, bafe fie bur(ftfc^nlttli(l^ gu 

 niebrig finb unb einer 23efferung bebürfen. ®8 finb in ber leiten 3«it aud^ bie SJJreife für 

 alle ßebenSbebürfniffe in bie ^ö^e gefci^nellt. fjüc ben Seic^mirt fallen aufeer ben SDle^r^ 

 (often für feine eigene ßebenS^altung bie «Steigerung ber SHuSgaben für 2lrbeit8» unb gubr= 

 lö^ne, fotoie für bie fjuttermittel erfieblic^ ins ©etoic^t. S)ie ©emeinfc^aft ber Xeic^tolrte foQte 

 ba^er bie SStrfaufSpreife entfpred^enb ert)ö^en. SHSenn jurgeit bie gieif(^preife gtüifd^en 75 

 unb 90 SPfg. ftetien, fo bürften toir toofil bere^tigt fein, ungefäf)r folgenbe 5|Jreife für ben 

 3entner Karpfen guter Dualität ju forbern: in ber smeiten Sluguft^älfte 80 'SJlt, in ber 

 erften ©eptembertiälfte 75 mi, im Oktober unb 5nobember 70 mt, gu SSelfinac^ten 75 anf. 

 unb im grü^jo^r mieber 80 Tll. 3ur 5ßrei8fteigerung ift inSbefonbtre ber ^leinteic^toirt 

 boHauf bered^ttgt. Seine öetoirtfci^aftungSfoflen finb in §lnft:^t auf 3«itberfäumni8, 2lrbeitS' 

 unb tJu^rlö^ne biet tiö^ere als bie beS ©rofebetriebeS. aWuö er aufeerbem noc^ im grütiiabre 

 @e|Iinge laufen, fo ^at er für ©Inf auf bon 1 3<ntn« faott 2:ran8portfoften ctluo 90 3Jit. 

 gu jaulen. (5r foll bon 1 3«utner ®lnfa| 3 3«ntner ©beifefarpfen abfifc^en unb für bieie 

 3 X 70 m. = 210 m. elnnefimen. ©obin erleibet er mit 3 3entner 2lb* 

 fifd^ung in 9tücf fielet auf ben fj'6i)tttn ®lnlauf einen Sßerluft bon 20 WUl ober mit 1 3«ntner 

 6^/3 m. unb berfauft bann ben 3entner ftatt um 70 mt. tatfäc^lic^ nur um runb 63 m., 

 toaS bod^ toirflic^ feine Ueberforberung ift. @o lange baS 2lu§lanb iäbrlid^ nod^ biete 

 Saufenbe 3«ntner ©peifefarpfen ins SDeutfd^e 9teid§ liefert, braud)t fein Sarpfenprobuaent jtt 

 fürd^ten, bafe er mit guter SBare fi|en bleibt ober fie gu Sd^unbpreifen abfegen mu^. 



S)er ^leinteiditoirt foH berfurf)en, feine Korpfenernte in ber Umgegenb an ben SDiann 

 p bringen. (Saftböfe, 3teftaurantS unb ber beffere SBürgerftanb finb gute Slbnebmer für ge= 

 ringfügige $Poften, toie fie ber ^leinteid^toirt bielfacb probujiert unb gatilen aucb gerne etmaS 

 bösere Streife, als bie ^änbler anlegen motten. SHber angeboten mufe bem 3KitteIftanb bie 

 SQ3are toerben, ^aufSgelegenbeit mufe ibm gegeben unb ©ntgegenfommen gejelgt toerben, fonft 

 fommt ber örtlicbe Sßerbroud^ nid§t in Sluffd^toung. ®S ift gerabe auffättig, toie in mand^en 

 (Segenben mit jiemlid^ er^eblid^er tarpfenprobuftion auf ben ßofalbebarf gar feine JRüdCflcbt 

 genommen, fonbern bie gange (Srnte an auStoärtige Käufer berfd^teifet toirb unb gtoar oft ju 

 niebrigeien ^ßreifen, als in ber 9läbe §u erbalten toärtn. greilid^ laufen bie Sonfumenten 

 ber Umgegenb ben 2:eid^toirten nid^t nad^, unb biefe baben audö meiftenS toeber 3eit "o^ 

 ßuft, ibre ^orpfen förmlid^ im Sanfteren anzubieten. %üx brieflicbeS Stngebot ober für S3er= 

 faufSangeigen in ben ßofalblättern feblt bieten bäuerlid&en Selc^tolrten bie iJebergetoanbtbeit 

 ober fte fd^euen bei fleinen SSeftänben mit ^tijt ben 3eitouftoanb unb bie unberböttniSmäfeig 

 boben Soften für $)ßorto unb Snfertlon. So fommen ^ßrobujent unb ^onjument nl^t in bie 

 toünfd^enStoerte SSerbinbung. 



§ler fottte nun bie Sätlgfelt ber ^Jlfd^erelberelne ober 2;elcbgenoffenfdöaften eingreifen, 

 um Ibren 3Jiltgllebern ben 2lbfa| unb ben ^onfumenten ben tauf gu erleid^tern. ®8 fottte 

 ®runbfa| toerben, ben örtlicben SSerfauf bon ©pelfefarpfen möglld^ft gu b«ben. ©d^on ®nbe 

 3uU fann jeber rld^tlge SCeld^tolrt annäbernb f^ä^cn, toie blel ©etoli^t ©pelfefarpfen er un= 

 gefäbr abflfd^en tolrb. Um blefe 3elt etflären ftcb bie glfd^erelberelne ober "iteld^genoffen^ 

 fd^aften bereit, für l^re äUitglleber ben 2Serfauf gu bermltteln unb erfud^en um aWitteilung 

 beS berfügbaren 23eftanbe8 an tarpfen unb Sflebenftfd^en, fotole um S3efanntgabe ber 3«it, In 

 toeld^er bie glfd^e abgegeben toerben tootten. SluS ben elnfommenben a/ielbungen tolrb ein 

 SSergeld^nlS gufammengeftettt, ein fefter, nad^ ben elngelnen ßlefetungStermlnen berfcblebener 

 5)SrelS beftlmmt unb ber Serfauf an bie Stitereffenten ber Umgebung burcb fcbrlftUd^e Wlit- 

 tellungen ober 2lu§f^relben In ben ßofalblättern unb In ber StageSpreffe angebabnt. 3«= 

 gleld§ toären günftlg gelegene ©ammelteld^e, bie Im ÖebarfSfatte aud^ als SffilnterungStelcbe 



