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baS B^mtn m btfte^en ftnb, baS Reifet, ba§ für ben 3üc^ter ©orfle, SStbeit unb 2luf= 

 ntetffantfeit in btefer 3«it ««« ^öt^ften fein niu&. @(^on toä^renb beS SluSfd^IüpfenS gibt'S 

 axf^r gu tun, toeil bann in ber SRegel bie S^erlufte §al)lreid^er finb. ©Inätlne ^Jifd^cften treten 

 nur mit bem ^opfe auS bem 6i unb fterben bann ab, anbere fterben aus irgenb einem ©runbe 

 gleidö nad^ bem 2lu8fc^Iüpfen ab, mand^e ®ler ge^en überhaupt nic^t aus, ioell fie nic^t 

 befruci^tet finb: aUeS bieS mufe fteifeig unb forgfam ouSgelefen unb entfernt toerben. S)ie 

 @ipute fe^en fic^ bor bie 2)?af(J^en ber ^üiben unb üer^inbern ben 3"= unb Slbftufe beS 

 SBafferS. 2lIfo fort bamit. 2)aS ift nun aber Diel leidster gefogt als getan unb erforbert 

 ftunbenlange ©ebuIbSarbeit. aWit einem S^eefteb laffen fid^ bie ®lf)äute ^iemlic^ leicht ^erau8= 

 fif*en. 2)ie «einen gifd^c^en, toelc^e fic^ für bie erften fünf bis fec^S SBoc^en if)r Butter 

 mit gur SBelt bringen (fte ^aben nämlid) an ber Sruft eine mit ©Ibotter gefüQte Olafe pngen), 

 liegen anfangs meift auf ber ©eite unb fd^ioimmen nur tcenig ^erum. ^lad^ 8 bis 14 2;agen 

 ift baS 2;ierd^en aber fd^on Iröftiger getoorben unb anbernteitS ift bie an^öngenbe ßaft ber 

 3)otterbIafe ettoaS gefd^tounben. Sefet fd^toimmt eS im haften ^erum, fud^t fid^ in bie (SdCen 

 äu berftedEen, fd^toimmt mit bem abftie&enben 2Baffer gegen bie abfperrenben SKafdien beS 

 SSrulfaftenS unb möd^te fort. S)abei !ommt eS öfters bor, ba^ fid^ bie fleinen 2)inger in 

 ben (5dCen beS ^aftenS gu Raufen übereinanberfe^en, mobei bie unterften eiftidEen. (solange 

 bie gifd^d^en in ber ^ürbe bleiben, mo baS SBaffer aud^ bon unten t)erauf gegen fie ftrömt, 

 ift biefe @efal)r toeniger grofe. S3ei benjenigen, bie fid^ an bie SWafc^en ber Sibfperrung an= 

 lehnen, fommt eS oft bor, ba% bie ©otterblafc bon bem S)rudfe beS abfliefeenben SBafferS burd^ 

 bie SJiafd^en gebrücft h)urbe, toaS in ber 9fi«gel ben 2;ob beS Sierd^enS gur fjolge tiat. §{er= 

 burd^ entfielen öfters fe^r grofee 2SerIufte. ®S ift ba^er fe^r wichtig, baS Slbfperrfieb mit 

 einer t5«i>er ober 93ürfle aHtäglid^ ju reinigen, bamit baS SBaffer, töeld^eS abfüefet, eine 

 möglid^ft freie 33a^n ^at unb infolgebeffen toeniger 2)rucE enttoidfelt. 2)er S^rieb mit bem 

 abfiie^enben SBaffer gu enttoeid^en, toirb immer ftäifer unb too eine ettoaS toeitere 3Kafd^e 

 fidö ftnbet ober too in einer ©dfe eine unbtd)te 8teIIe ift, ba enttoelc^en ^unberte. S)er SSorftd^t 

 i^alber fteüe man bal^er nod^ einen auS engmafc^igem 2)ra^tgefled|t iiergefteHten fjanglaften auf, » 

 um biejenigen jjif^^en, benen eS glüdfte auS bem örutfaffen gu entfomoien, ^ter abgufangen. 



3)ie J^emperatur beS SffiafferS ift, nomentUd^ toätirenb ber SDotterfacfperiobe, bon größter 

 SBebeutung. Se toormer baS SBaffer, befto rafd^er fd^reitet bie ®nttoidEIung bortoärtS, aber in 

 ber Siegel nid^t gum Sinken, fonbern gum 6d^aben beS tJifd^d^enS. 2)iefe rafd^ gebrüteten £reib= 

 lauSgetoäc^fe finb lange nid^t fo toiberftanbsfä^ig als anbere. 25urdöf(^nittlidö 4° SBaffertoärme 

 ift am beften, ©teigt bie SBörme fd)on über 7 '\ fo fann fe^r oft grofee ©terblidifeit ein=^ 

 treten. SJenn bei i^ö^erer SBaffertoärme enttoicfeln fid^, obgefe^en bon ber bireften Slbfd^toöd^ung 

 ber fjifd^dien, fd^öblid^e Softerien biet me^r, fobann toirb mit ber ^ö^eren SBärme beS SBafferS 

 ber (Sauerftoffgel^alt beSfelben audt) geringer unb fo fann eS fommen, ha'^ innerfialb toeniger 

 2:age bie gange SrutgefeUfd^aft abftirbt. 



SBenn einmal bei ftarfem Stegen trübeS SBaffer burd^ ben Sruttrog fliegt, fo braud^en toir 

 uns babur^ nid^t beängftigen gu laffen. S)aS fd&abet ben fjifc^d^en burd)auS ni(^ts, fann 

 fogar bon tool^ltätigem ©Influffe fein. 2lIIerbingS barf bie J^rübung nid^t tooc^enlang antialten; 

 benn aögublel ift and) für junge fjifd^d^en ungefunb. ©d^liefelid^ ift bie 33otterbIafe gang 

 ober beinahe gang gefd^tounben. Slun ift bie ^ätigteit beS 23rulIaftenS gu (5nbe unb toir 

 l^aben allen ©runb unS über baS too^lgelungene SBerf bon .^txitn gu freuen. Sefet mu^ 

 baS i5if<^ci^en bem 33ad^e übergeben toerben, too eS fic^ fein fjutter fud^t, ober aber c§ fommt 

 in Slufguc^tSfäften unb toirb alliier fünftlic^ ernährt. 



V. gtntgeö au$ bcx ^ecotbttung beö ^iitmiec$ vor 260 ga^tctt. 



(9(uuo 1835 rcuouicrt.) 



Sie fogenonnte gute aite 3eit Ijotte, xva§ aSittigfeit ber gifc^preife onbelongt, il^rc 

 fd^öncn ©eiten, im übrigen oud^ allerlei, raoS l^eute ontiquiert ift, tote toir ou§ nad^folgenbem 



