5tale angekauft l^atte. ®iefc 51ale [inb ^ier ganj üorttefflic^ gebiel^en, e§ toerben bort 

 5(ale öon 4 ^pfunb unb noi^ fd^toerev gefangen. 



ferner iDurben in einen Seid^ ju S^alfirc^en bei 5Wünc^en 250 ©tücf 5tQle 

 eingelegt, biefe [inb bei ber bort tt)Qf}rfd)ctnn(^ t)or!f)anbenen reicheren ^^ia^rung nod^ 

 beffer gebiel^en, ea werben nämlid) bort Sjemptare oon 7 ^pfunb <Srf)tücre gefangen. 

 S)iefe Erfolge ermuntern [iifier jur 9?art}a^tnung , um |o me^r, aU ber 5lal nid^t mie 

 ber |)uc()en ein gefä^rlid^er Stäuber, fonbern ein fel^r genügfamer gijc^ ift. 3^1^ 

 größten Steile befielt feine 92a{)rung au§ Heineren Käfern ; menn er Ijoufig in unb bei 

 tobten im SBaffer öorf)anbenen SfiierBrpern angetroffen mirb, fo ift bie§ mofjl nur 

 bur(^ bie bei ben ^abaoern bor^anbenen ^afitreidfien nieberen Sfjiere gu erÜären. |)ie 

 unb ba nimmt er aud^ tüoi)l ein gif(f)tein ober einen ^reb§ mit, hoä) iann er ben 

 g^ifc^en, meldje meift gefd^idtere <Sd)minimer, mie er felbft, finb, moljt nur nienig 

 ©d^aben zufügen, aud§ öermag er mit feinem fteinen 5[RauIe eine größere 33eutc ja 

 nic^t äu bewältigen. 



©elbft für ben nod) nid^t ermiefenen g^ad, ba^ bie 5tale im 2)onaugebiete fi(| 

 nid^t fortpffanjen foHten, bliebe bie ßinfüfjrung üon ^alen immer nod^ eine felf)r 

 Iof)nenbe (Baä)^, ba ja ber S3ejug bon jungen 5Iaten neuerbingS fo überaus Ieid)t ge= 

 morben ift, mie au§ bem öon mir gemad^tcn Offerte in ber legten 9iummer ber „^it= 

 tl^eilungen ic." erfic^tlic^ ift. i^ebenfaüs öerbient bie <Baä)e bie ^ufmertfamfeit tüeiterer 

 Greife, welctie ^iemit angeregt werben wollte*). 



2anb§^ut, 27. ^ai 1877. 

 S)ie 3SerfammIung öom 24. Ifb. 5}lt§., ju ber fid) eine ertledlidfie ^näofjl öon 

 5JiitgIiebern , unbeirrt öon ben Sodungen ber „fctiönen ^elcna" Weld)e im ©tabttl^eater 

 gleid^äeitig gegeben würbe, eingefunben fiatte, war an fid) al§ erfte öffentlidje ^unbgebung 



•) 3u üorfteI;enbem banfenöJrcrtt)en Settrage für eine fe^r tüid^tige 3^rage ber fübbeutfd^en 

 gifd^jud)t=33eftre6ungen ertauben unr un3 auö Dr. Beta's »ortrefftt^cm 33u(^e, „bie 33eit)irt^fd}afti:ng 

 beö Sffiafferö :c." über bie ©rnäl^rung be^S Slate"« fotgenbeö init3Ut§e:ten ; 



„©er 21 at gebeizt beinat^e in jebcm SIBaffer mit ©d)tammgrunb unb tnarmer Sage, alfo ciui^ 

 in ben bielfad) unbenü^ten Jümpeln, mit ©d)teien, Äaranfc^en unb anbern frieblid^en gifc^en. Unb 

 U'enn i^m baö Sffiaffer nic^t gefaüt, tann er Sanbreifen in ber 9cad)barfc^aft uml)er mac!^en unb 

 fi(^ babei burd^ ißerfl^eifung wn aüer'^anb fd)abtic^en ©einürmen, ©dineden u. f. \v. nod) 33er= 

 bienfte um bie bcnad)barten Söiefen erioerben. 5tud) in SBaUgräben unb fonftigen SSafferbe'^ättuiffen 

 tommt er gut fort unb mäftet fid) c'^ne bcfonbere ^pflege. — aSä^renb btS 3Binterö fc&Kift ber 2lal 

 im ©d^Iamme unb braud)t befjtjalb nur im ©V^'itf'^rbft unb luä^renb ber elften grüI)Iingön)od)en 

 etioaö befonbere g-ütterung, bie an« ficinen gtf(^d)en, Slßürmern, 3erfd)nittenen Jtjicreingetoeiben, 

 aüer^anb hörnern unb ©ämereien beftel^en mag jc. k." 



Einiges ^inbcrni^ für bie größere 33enebtf)eit beS '^ahs in unferen Äüd)en bitbet beffcn it- 

 fannte 3äf)Iebig!eit, öic fc^on manchen Äüc^engeift in SScrjnjeiflung gebrad)t ()at, unb toäre eS in 

 in ber Z^at angezeigt, baJ5 bie iiöiffenfi^aft fid) l^erbeilaffen möd)te, foti^eu ©c^toicrigfeiten beö l>iu6; 

 (ii^en Sebenö nä^er ju treten, burd) bereu SSefeitigung ebenfofet)r ein i^umaneS aU ooIfötDirtl)fd)aftti(^eö 

 Sntereffe geföibert »ürbe. 5Die 3leb. 



