( ^9 ) 

 trouvé en excès par MM. Dehérain et Landrin, dans leurs analyses de gaz, 

 ne provient pas d'un dégagement d'azote occlus, mais bien de la décom- 

 position d'une partie des graines. Puisqu'ils admettent que l'hydrogène 

 trouvé dans leurs analyses provient de la décomposition partielle des 

 graines, pourquoi, pour l'azote en excès, ne pas admettre la même 

 origine ? 



» Je ferai remarquer, en terminant, que dans ce genre de recherches 

 il est très-important d'opérer sur un même nombre de graines ayant le 

 même poids. I>a balle qui, dans le cas de l'orge, se trouve plus ou moins 

 développée, fait varier la teneur en azote entre des chiffres éloignés : c'est 

 ainsi que, dans un même lot d'orge Chevallier, la méthode par la chaux 

 sodée m'a donné en azote : 



/ 2,49 P- "oo- 

 Quand un grain pèse en moyenne 49"'*', 88 < 2,35 >■• 



(2,20 » 



^1 • - /o.„.,. /T ( i>8q p. 100. 



Quand un grain pesé en moyenne 43'°^'^, 43 l è 



(1,7b . 



et la méthode de dosage de l'azote en volume 



2,90 p. 100. 



2,84 " 



Quand un grain pùsc en moyenne 5o milligrammes, / 2,82 » 



2,72 



2,65 » 



» Divers analystes ont trouvé des nombres tout aussi variables : ainsi, 

 M. Boussingault a trouvé 2,02 pour 100; Poison, 2,11 ; Fehling, 2,5i. 

 M. Magne cite des nombres compris entre ijG'j et 2, 12 pour 100. 



» Ces recherches ont été faites au laboratoire de la Station agronomique 

 de l'Est. » 



VITICULTURE, — Lettre de M. L. Roesler à M. Dumas. 

 (Renvoi à la Commission du Phylloxéra.) 



« Kiosterneuburg, le 12 décembre 1874. 



» Nous sommes peut-être à la veille de nouveaux désastres causés par 

 le Phylloxéra ; c'est là du moins ce qui est à craindre, d'après les renseigne- 

 ments qui me sont parvenus et dont je crois devoir vous faire part. 



M On m'écrit qu'à Annaberg, près Bonn, dans la province rhénane de 

 la Prusse, on a trouvé cet insecte dans un vignoble, sur des vignes amé- 

 ricaines. 



