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 tyrosine, en acides amidés de la série grasse, et en acides aniidés plus 

 oxygénés et moins hydrogénés. En dehors de ces termes, on ne trouve plus 

 rien de saillant. 



» Les autres matières albuminoïdes se comportent comme l'albumine 

 et donnent des produits analogues; c'est surtout dans les proportions rela- 

 tives de ces produits qu'il faudra chercher la raison des nombreuses variétés 

 de ces corps si complexes et à équivalents si élevés. Je suis heureux, en 

 terminant, de pouvoir remercier publiquement mon préparateur, M. A. 

 Bourgeois, du zèle infatigable avec lequel il m'a secondé dans ces longues 

 recherches. » 



MÉMOIRES PRÉSENTÉS 



CHIMIE ORGANIQUE. — Jction de roxjgène éleclrotjtiqiie sur l'alcool 

 mélhylique ; par M. A. Renaud. 



(Renvoi à la Commission précédemment nommée.) 



« L'alcool méthylique pur, soumis à l'action de l'oxygène électrolytique, 

 d'une façon identique à celle qui est indiquée pour l'alcool vinique (i), a 

 fourni des résultats à peu près semblables. Pendant l'action du courant, il se 

 produit toujours de l'hydrogène au pôle négatif, mais on constate en outre 

 qu'il se dégage sur la lame de platine, servant d'électrode négative, une 

 petite quantité d'un gaz, que l'on peut recueillir en disposant au-dessus 

 de celte électrode une éprouvetle remplie du mélange d'alcool et d'eau 

 acidulée. 



)) La proportion de gaz qui se dégage ainsi est toujours très-faible, en- 

 viron 25 à 'So centimètres cubes, en opérant avec cinq éléments Bunsen. 

 Ce gaz ne contient pas d'oxygène, mais d est formé en grande partie d'oxyde 

 de carbone, d'un peu d'acide carbonique et d'une petite quantité d'un 

 gaz soluble dans l'eau, qui paraît être de l'oxyde de méthyle. 



M En distillant l'alcool après son oxydation, et en traitant par du chlorure 

 de calcium le produit distillé, on obtient un liquide formé de formiatcî de 

 méthyle, de niétliylal et d'acétate de méthyle; il ne se produit pas d'al- 

 déhvdc méthylique. 



» Ce mélange, traité par une solution concentrée de potasse caustique 

 à l'ébullition, dans un ballon muni d'un réfrigérant ascendant, afin de 



(i) Comptes rendus, t. I^XXX, p. lo5. 



