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même les animaux domestiques attelés à des manèges, lorsque les circon- 

 stances ne permettent pas de les employer à des transports ou à des travaux 

 de culture dans les champs. 



» Pour vérifier mes idées, j'ai entrepris quelques expériences, dont je 

 donne les détails dans mon Mémoire, sur le pouvoir dissolvant de l'eau très- 

 légèrement acidulée par l'acide carbonique sur des poids identiques du 

 même marbre réduit en fragments cubiques dont les côtés avaient des di- 

 mensions décroissantes. J'ai ainsi constaté que, dans le même temps, pour 

 le même poids de matière, la solubilité est proportionnelle à la surface, 

 c'est-à-dire que la dissolution s'effectue en quantité d'autant plus grande, 

 dans un tem[)s déterminé, que les surfaces d'attaque sont plus considéra- 

 bles, ou, ce qui revient au même, que les fragments sont plus petits. Une 

 contre-épreuve a consisté à mesurer le temps nécessaire pour dissoudre, 

 dans un dissolvant approprié, le même poids de fragments de diverses gros- 

 seurs; il faut d'autant moins de temps que les fragments sont plus petits. 

 Ces conséquences avaient été aperçues par le comte de Gasparin, qui, dans 

 son Cours dagricullure, conseille d'employer de préférence, dans le mar- 

 nage, les marnes se délitant plus facilement et plus vite, parce qu'alors 

 elles produisent plus d'effet dans un temps plus rapide. Si la durée d'action 

 de la marne est alors moins longue, il n'en résulte pas moins un avantage 

 agricole, en ce sens que le cultivateur n'a pas avancé un capital restant im- 

 productif, souvent pendant plusieurs années. Co qui n'était qu'une vue 

 empirique, pour le comte de Gasparin, devient un fait expérimental d'après 

 mes recherches. 



» J'ai vérifié les mêmes effets en ce qui concerne l'action d'iuie eau 

 acidulée par l'acide carbonique, ou par un acide très-dilué, sur des frag- 

 ments cubiques de phosphate de chaux de dimensions décroissantes bien 

 mesurées. J^a quantité dissoute dans un temps donné est d'autant plus 

 grande que les fragments de phosphorite qui forment le même poids 

 sont plus nombreux; ou bien encore il faut moins de temps pour mettre en 

 dissolution une quantité déterminée de phosphate, lorsque ce phosphate 

 est plus finement pulvérisé, ou offre une surface plus considérable à l'ac- 

 tion du dissolvant. 



» C'est pour cette raison que l'agriculture préfère aujourd'hui les phos- 

 phates réduits en farine impalpable à ceux qu'on lui livrait en gr.uns 

 grossiers. 



» Les mêmes conclusions sont applicables aux fehlspaths employés au 

 point de vue de leur richesse en potasse, ainsi qu'au plâtre, à la chaux. 



