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 aux cendres diverses et mémo aux engrais organiques, tels qno les loiir- 

 leaiix, les guanos, les débris de laine, etc., etc. L'agriculteur inlelligeiit 

 a recours empiriquement aux engrais pulvérulents, plutôt qu'à ceux qui 

 se présentent en masses plus ou moins considérables, même lorsque le 

 dosage en principes utiles paraît être en faveur de ces derniers. C'est que, 

 en agriculture comme en industrie, le temps est do l'argent. 



» J'ai constaté qu'on pouvait, par la pulvérisation préalable, réduire à la 

 moitié, et parfois au (juart, les doses des matières fertilisantes, sans di- 

 minuer en rien les effets produits. Pour montrer l'importance agricole 

 d'un tel résultat, j'ai dû chercher quelles sont les dépenses que fait l'a- 

 griculture pour se procurer des engrais. J'y suis arrivé par un dépouille- 

 ment complet : 



» 1° De l'enquête s|)éciale faite en 1 864-1 865 sur le commerce des en- 

 grais, sous la présidence de M. Dumas; 2° de la grande enquête agricole 

 de 1866-1867, qui n'av;iit jamais été résumée à ce point de vue; 3" de toutes 

 les statistiques publiées soit en France, soit à l'étranger. Je donne ce dé- 

 pouillement en détail dans le Mémoire que je présente aujourd'hui à l'Aca- 

 démie, en ce qui concerne les engrais comptémenlaires, par rapport à la terre 

 arable, au fumier de ferme dont on dispose et à la nature de la récolte 

 qu'on se propose d'obtenir. Selon la juste définition de M. Chevreul, j'ai 

 pu classer ainsi les départements français d'après l'ordre de l'emploi plus 

 ou moins grand qu'ils font d'engrais commerciaux, de chaux, de marne et 

 de plâtre, par hectare cultivé. Une carte coloriée présente à l'œil, sous une 

 forme très-frappante, l'miage des parties de la France dont l'agriculture 

 est, sous ce rapport, la plus avancée. Un tableau spécial indique aussi le 

 rang que notre pays occupe, à cet égard, parmi les diverses nations euro- 

 péennes; il vient après l'Angleterre et la Belgique, mais avant la Hollande, 

 la Suisse, le Danemark, la Suède et la Norwége, l'Autriche-Hongrie, l'Italie. 

 Quant à l'Allemagne, elle ne se place qu'après cette dernière contrée, et 

 seulement avant l'Espagne, le Portugal et la Russie. L'explication de la 

 richesse de la France et de la pauvreté relative d'autres pays est ainsi facile 

 à saisir. 



» Une autre question à résoudre, dans les recherches que j'ai entreprises, 

 est celle de savoir quelles sont les surfaces qui ont besoin d'engrais. J'ai 

 consacré à cette étude un chapitre de mon -Mémoire. Pour peindre aux 

 yeux les résultats obtenus, j'ai représenté les divers départements français 

 par des cercles, dont les rayons sont proportionnels aux racines carrées de 

 leurs surfaces respectives. J'ai ensuite partagé chaque cercle en secli tus 



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