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 demiinda si les os, divis/sau moyen d'tin pilon on d'nn moulin, ne seraient 

 pas dans le cas de céder leur matière gélatineuse à l'eau houillante. 



» L'expérience fut faite, et elle réussit comme Cliane;eux l'avait |)révu. 



» La découverte des deux faits appartient bien à Changeux, et j'ai cru 

 devoir les rappeler, parce qu'ils tiennent une large place dans le Compte 

 rendu delà séance du 19 de décembre 1870. Ils sont exposés dans \e.Réswné 

 liislorique que j'ai fait des travaux dont la (jélaline a été l^objet, et je termi- 

 nerai par cette citation, qu'en 1791 Proust, dans sou Mémoire sur l'amé- 

 lioration de la subsistance du soldat, rendit pleine justice à Changeux. 



» Deuxième motif. — Quoique j'aie toujours attaché un grand intérêt à 

 l'histoire des connaissances chimiques, je n'ai jamais été aussi frappé que 

 dans ces derniers temps de l'avantage que la science peut retirer de l'exa- 

 men de travaux et d'écrits où se trouvent quelques faits bien observés 

 mêlés d'erreurs, d'exagération et de choses ridicules ou absurdes. 



» J'étends cette manière de voir à des écrits erronés, exagérés, ridicules 

 et absurdes, mais à l'origine desquels on peut rattacher un ftit vrai. J'en 

 cite quelques exemples dans le troisième Mémoire de mes Éludes des pro- 

 cédés de l'esprit humain dans la recherche de l'inconnu, à l'aide de l'observation 

 et de l'expérience, etc., Mémoire que je communiquerai bientôt il l'Aca- 

 démie. » 



MINÉRALOGIE. — Mémoire sur les propriétés optiques biréfringentes caracté- 

 ristiques des quatre principaux feldspaths tricliniques, et sur un procédé pour les 

 distinguer iuimédiateinent les uns des autres ; par M. Dks Cloizeaux. 



« Tous les minéralogistes connaissent les difficultés qu'on rencontre lors- 

 qu'on a besoin de déterminer si des masses liminaires ou des cristaux im- 

 parfaits d'un feldspath triclinique appartiennent àl'albite ou à l'oligoclase, 

 au labradorite ou à l'anorthite. Par suite du mélange de petites quantités de 

 matières étrangères, qu'il n'est pas toujours possible d'éviter, et surtout à 

 cause des nombreuses inclusions que l'élude microscopique fait reconnaître 

 dans presque tous les échantillons des divers feldspaths, les analyses exé- 

 cutées avec le plus de soin conduisent souvent à des rapports d'oxygène 

 où le terme relatif à la silice oscille entre deux des nombres adoptés depuis 

 longtemps pour les quatre principales espèces précitées. 



» J'ai donc pensé qu'il serait utile de m'assurer si un examen appro- 

 fondi de certaines pro|)riétés optiques biréfringentes de l'albile, de l'oli- 

 goclase, du labradorite et de l'anorlhite ne conduirait pas à distinguer ces 



