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introduite dans des tubes scellés, lesquels sont ensuite maintenus, pendant une heure, dans 

 un bain à 5o degrés et fréquemment agités i^i ). 



• Je forme deux lots de deux tubes chacun. 



)) Premier essai. — Le premier lot est soumis, pendant un quart d'heure environ, à un 

 froid diminuant graduellement de — 21 degrés à — 19 degrés. Les liqueurs, d'abord prises 

 en masse, redeviennent limpides à la température ordinaire (12 degrés environ). 



» Second essai. — Le même lot est refroidi sans interruption pendant dix-huit minutes, 

 savoir : dix minutes depuis — 2g degrés jusqu'à — 28 degrés, et huit minutes de — 28 de- 

 grés à — ^ ig degrés. Pas de cristallisation, après retour à la température ordinaire. 



» Le second lot est maintenu, pendant trente minutes, à — 27 degrés. Pas de cristalli- 

 sation après dégel. 



» Le 26 janvier, le premier lot subit, pendant vingt minutes, un froid décroissant de 

 — 38 degrés à — 3^ degrés. Pas de cristallisation après dégel. 



» Le second lot est soumis, pendant vingt minutes, à un froid décroissant de — 3^ degrés 

 à — 36 degrés. Pas de cristallisation après dégel. 



» J'ouvre ensuite un des tubes du second lot; il s'y forme aussitôt beaucoup de cristaux 

 violets. 



» L'action du froid ne prouve donc millement que les solutions an- 

 ciennes d'alun vert ne contiennent pas d'ahin violet tout formé. 



)) M. Gernez déduit de la lecture de la page 178 de mon Mémoire, 

 inséré en 1 866 aux Annales de Chimie et de Ph^'sique (4* série, l. IX), que j'y 

 ai affirmé que des parcelles d'alun de potasse ou d'alun de chrome agissent 

 différemment sur une solution sursaturée de ce dernier sel. Dans la page 

 citée, j'essayais de montrer, au contraire, que les solutions sursaturées 

 cristallisent, non-seulement au contact de traces du sel dissous, mais aussi 

 au contact de ses isomorphes (2). Aussi disais-je, page 177 : 



■< D'après la manière dont je conçois le phénomène de la sursaturation, j'ai pensé que les 



(i) La formation d'alun vert, pendant le chauffage à 5o degrés, est insignifiante relative- 

 ment à la masse de sel violet existant dans la liqueur; c'est ce que confirment : i" la couleur 

 de la solution; 2° l'abondante cristallisation qui se produit lorsqu'on ouvre, après refroidis- 

 sement à !■?. degrés, l'un des tubes ainsi traités. 



(2) Les cristaux aiguillés dont je parlais (p. 177 et 178) étaient composés de sel violet, 

 ainsi que je l'ai fait remarquer pages 178 et 17g. Dans certaines conditions de concentration 

 des liqueurs et de sécheresse de l'air, on obtient ce mode particulier de groupement cris- 

 tallin, tant avec l'alun de chrome qu'avec l'alun ordinaire, en couches minces. Vues au 

 microscope, les aiguilles se montrent formées de très-pelits cristaux accoles. Dans mon 

 Mémoire de 1866, les expériences sont copiées sans commentaires siu- mon caliiti' d'obser- 

 vations; c'est un genre d'exposition pou avantageux jiour un travail; mais, d'un aulie côté, 

 on y trouve les faits décrits tels qu'ils ont été observes. 



