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 t 2. Il résulte de ces nombres que la formation des sels neutres que les 

 acides gras, depuis l'acide formique jusqu'à l'acide valérique, forment avec 



(2) Propionate de baryte. — J'ai trouvé, à 10 degrés ; 



|c«H'0'(i"! = 4'") + C'H'BaO'(i"i = 4"') +0,12) ,— + 0,04. 



Or N, = 1 3, 4o pour l'acide acétique; d'où N = i3,44' 



On a négligé, dans ce calcul, de très-petites chaleurs de dilution (ou plus exactement la 



différence entre les chaleurs de dilution de l'acétate et du propionate de baryte, ramenés 



de 8 litres à 4 litres par équivalent, celte différence étant prise avec le signe contraire). 



D'autre part, 



C«H'BaO'(i^i= II'") +S0<H(i'i = 2i"),. .. +5,46 



D'où C«H'0' (i'i= 5'",5) + BaO(5"',5) -+-13,37. 



J'ai pris la moyenne de i3,44 et 13,87, *°'' i3,40' 



(3) Butyrate de soude. — J'ai trouvé, à 8°, 5 : 



j C'H'NaO*(i''i = 8'")-t-C*H'0'(r'i = 4'")... +o,ool _ . 



j C*H'NaO'(i'^i = 8'")-|-C'H'0«(i^i = 4'")... -+- o,4o j '"~"^°''*°' 



Or N, = 1 3, 33 (acide acétique); d'où ]\ = i3,73. On a aussi 



jC<'H'JNaO'(i'i = 4"')-+-C'H=0'(i"i = 4'")... +0,00) _ , 



|C'HKaO'(i'^'i = 4''') + C»H'0'(i'^i = 4i")... +0,24! J^. — +0,24. 



Or N, = i3,38 (acide formique); d'où N = i3,G2. 



On néglige ici de très-petites chaleurs de dilution. On a encore 



(C'H'NaO<(i'i = 8'")-)-HCl (i-^i = 2I").. . . +o,54) ^^^_ , 

 (NaCl (i*i=:8'")-(-C«H'0*(i''i = 2'i').... +o,i5) ^'~ "' ^' 



Or N, ^ i4, 08 (acide chlorhydrique); d'où N= 18,69. 

 J'ai pris la moyenne des nombres 13,78; 18,69 ®' i3,63 ; soit i3,68. 



(4) Valérianate de soude (acide d'oxydation). — J'ai trouvé, à 8",5 : 



lC'°U»NaO'(i'-i=4''')-hC* II' 0'(i"i = 5'").. . +o>oo|^_Ty_ 



je H'NaO'(i"-'i=4'")-+-C'»H'°0'(i''i:^5"')... + 0,81 j J^c — + o,»i. 



Or N, = i3,33; d'où N= 14,14. 



Eli tenant compte des petites chaleurs de dilution négligées, ce_ nombre est ramené à -f-i4)03, 



I C"'H'NaO*(i'^i=io''')-l-C'' U« 0'(i"i=:5>"). . +0,2^ ) _ 



|C«U'Na0'(i'"i = io'i') + C"'II'»0'(r^'i = 5'").. -+-o,53) J>. — + o,2b. 



Or N, = 1 3, 66 (acide butyrique); d'où N= 18,92. 



La moyenne des valeurs i4,o3 et 18,92 est ■+■ 18,98. 



J'ai aussi mesuré celte valeur directement, au moyen de la soude et de l'acide libre, el 

 j'ai trouvé i4>2; nombre que je regarde comme moins exact, à cause des imerliiiides que 



