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connues; seulement, comme j'ai employé des solutions de potasse plus 

 concentrées que j~, j'ai déterminé les chaleurs spécifiques des liquides 

 résultant de l'expérience. Tous les chlorures que j'ai étudiés ont été pré- 

 parés par moi-même, à l'aide de deux méthodes différentes : i° par l'action 

 de 3 molécules de PCI' sur i molécule d'acide; 2° d'après la méthode de 

 M. Bouttlerow, qui consiste à faire réagir d'abord du perchlorure de phos- 

 phore sur une portion de l'acide, ce qui donne du chlorure acide et du 

 POCI', et à mélanger dans la même cornue le produit de cette première 

 réaction avec du sel de soude sec du même acide. Cette méthode permet, 

 par conséquent, d'éviter la préparation spéciale de POCl'. Tous ces chlo- 

 rures ont été soigneusement purifiés et analysés, et je me suis assuré qu'ils 

 ne contenaient pas de phosphore. J'ai étudié plusieurs échantillons de 

 chaque substance pour connaître la cause d'erreur provenant des différents 

 degrés de pureté. Les corrections pour le refroidissement, dans des réac- 

 tions qui duraient quelquefois dix minutes, ont été calculées d'après la 

 formule donnée par M. Pfaundier; ces corrections n'ont jamais dépassé—; 

 de l'élévation de température observée. 



I. — Chaleur dégagée dans la décomposition du chlorure butyrique 

 (acide de fermentation). 



Premier échantillon. — Potasse à 3,4 ['our loo 49 j^^ 49 >55 5o ,20 ^(j ,3c) 



Moyenne 49*^^', 74 iiourC'H'OCl = loôs^S. 

 • Température des expériences. i8'',38 17", 27 i6°,43 i5°,83 



Deuxième échantillon. — Potasse 34,2 pour 100 49 i^'^ 49 j^^ 



Moyenne 49C»', 36 pour C*H-OCI= \o&^,5. 

 » Température des expériences. 18", 3o i7°!92 



Troisième échantillon. — Même potasse 49 >02 49 >49 



Moyenne 49<^^', 26 pour C< H' O Cl = i oG^"-, 5. 

 u Température des expériences. 18°, 76 18",! 



Moyenne définitive pour les trois éclianiillons. . . -\- 49''"',52. 



» Le chlorure de butyrile ne se décompose que très-lentement par l'eau, 

 et les expériences que j'ai faites à ce sujet ne m'ont pas donné de résidtats 

 satisfaisants; je les cite néanmoins. J'ai obtenu H- ai*^'', 70, + 22*^°', 08, 

 moyenne — 21*^°', 89 pour io6s%5 de C'II'OCI décomposés par l'eau. Pour 

 comparer à ce nombre le résultat des expériences faites avec la potasse, il 

 faut soustraire de ce dernier : 1° la chaleur de combinaison de HCl à la 

 potasse — + 13,700; 2° de l'acide butyrique à la potasse, 1 4,355. Chaleur 



