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CHIMIE APPLIQUÉE. — Recherches chimiques sw l'absorption de V ammoniaque de 

 i air par la terre volcanique de la solfatare de Pouzzoles. Note de M. S. de 

 Lu€A, présentée par M. Berthelot. (Extrait.) 



« Quoique plusieurs expériences soient encore en voie d'exécu- 

 tion, il me semble que dès à présent les résultats obtenus autorisent à for- 

 muler les conclusions suivantes : 



» 1° La terre de la solfatare de Pouzzoles, qui se trouve au voisinage 

 des fumerolles secondaires, par l'action de l'air et de l'humidité, absorbe 

 l'ammoniaque de l'atmosphère. 



» 2° L'absorption de l'ammoniaque est due à la transformation préa- 

 lable du soufre et de l'arsenic, sous l'influence de l'air et de l'humidité, 

 en matières acides, lesquelles changent l'ammoniaque en sels ammonia- 

 caux, et ceux-ci, dans les conditions ordinaires, sont fixes et solubles. 



» 3° En dehors de l'humidité et à l'état sec, les acides du soufre et de 

 l'arsenic ne se forment pas, et par conséquent l'ammoniaque n'est pas 

 absorbée par la terre de la solfatare. 



» 4° Ces expériences paraissent avoir quelque importance pour l'agri- 

 culture, car une matière poreuse, telle que la terre volcanique de la solfa- 

 tare de Pouzzoles, réduite en pondre, est capable, par les éléments qu'elle 

 contient, de fixer, sous l'influence de l'humidité, l'ammoniaque de l'atmo- 

 sphère, et de donner naissance à des matières azotées assimilables parles 

 plantes, d'une manière lente et progressive, comme il convient à la marche 

 naturelle de la végétation (i). » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Réponse à deux Communications de M. Bêcha m p 

 relatives aux altérations spontanées des œufs; par j\L U. Gayon. 



« Dans deux Notes insérées aux Comptes rendus (séances du 27 janvier et 

 du 21 juillet iS'^S), j'ai eu l'honneur de faire connaître à l'Académie les 

 principaux résultats auxquels m'ont conduit de nombreuses observations 

 sur les altérations spontanées des œufs. 



(i) La terre tie la solfatare prise au voisinage des fumerolles secondaires, où la tempé- 

 rature s'élève à 97 degrés environ, contient les corps suivants : soufre, sulfure de fer, sul- 

 fure d'arsenic, acide sulfiu-iipie, acide pliospliorique, acide nitrique, silice, alumine, oxyde 

 de fer, ammoniaque, chaux, magnésie, potasse et soude venant des tracliytes, trace de man- 

 ganèse. 



