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 » Voici mes expériences, faites entre 7 et 10 degrés, et dans lesquelles j'ai 

 étudié l'influence exercée sur les sels gras dissous par un excès des diver 

 composants de la liqueur, savoir : l'eau, la base et enfin l'acide libres. 



Chaleur 

 Sels. mise 



enjeu =â 



C'HNaO"(i'''i =: 2'") 



-h 2''' eau -t-o,o3 



Dilution plus grande, insensib. 



1° Influence de l'eau (dilulion). 

 Acide. 



C'H^NaO'(ri z= oii') 



4- 2'" eau +o,o3 



Dilution plus grande, insensib. 



C»H'NaO'(i'^i=i''S6) 



-t- i''',6eau +o>'9 



C'H'NaO'(ri — 2''') 



-H 2''' eau +0, 16 



-4-0, I I 



G«H'NaO'(r'i =4ii' 



-1- 2''' eau 



C'H'NaO'(i"''> = 6'*') 



+ 6"' eau -+-0,08 



Au delà, non mesurable 



C"H'NaO'(i''''=4'") 



C'"H»NaO'(i''' — tJ'") 



H- 6'"' eau 



Au delà, non mesurable 



-G, 18 

 -0,04 



Chaleur 



mise 

 enjeu =: 5 . 



C'H^0'liq.4-eau 



= i''' 4-0, 08 



C'H'O' (!''''= i'*') 



-j- 1'" eau .... -1-0,02 

 C'H'0'(i'^'<i=2''') 



+ 2''' eau .... H-o,oi 

 Dil ut. plus grande insensib. 



C'H'0'liq.-f eau 



= i'" -+-0,38 



C<H'0'(i"i=i'i') 



-h i'''eau .... 4-o,o3 

 C'H'0'(i'^'J=2'") 



H- 2''' eau. . . . -i-o,oi 

 Dilut. plusgrande insensib. 



C'H«OMiq.-+ eau 



=:l''' 4-0,58 



C»H»0'(i"i=iii<) 



-I- 1'" -l-o, 19 



-t- 2''' eau. ... -f-o, 10 

 C»H»0'(i'=i=4''') 



-I- 4''' eau. ... -1-0,08 

 C'H»0^(i'^-'i=i8'") 



-t- 4'" eau. . . . -1-0, o5 

 Au delà, non mes. 



Base. 



NaO (l''"! - 



Chaleur 



mise 



en jeu :=(?'. 



,1U) 



... — o,i4 



NaO (i-'i = 2''') 



-t- 2'" eau —0,04 



NaO ( l'^i = 4'") 



-f-4'''eau —0,02 



Dilution plusgrande insensib. 



Sels de baryte. 

 C'HBaO'(i>'i=2'") 



+ 4'" eau -1-0,07 



C'H'BaO<(i«i = 3''') 



-1- 2''' eau -1-0, 1 5 



C'»H"'OMici.-f-eaii 



:zz4 (Lougulnlne) 



C"'H'»0'(i''''=4'") 



eau. 



-0,67 

 -o,i3 



» D'après ces nombres, la dilulion de tous les sels alcalins des acides 

 gras dégage de la chaleur; il en est surtout ainsi pour le butyrate et le valérate 

 de soude, même déjà fort étendus. La chaleur de combinaison N, de l'acide 

 et de la base, dissous à volumes et à équivalents égaux, peut être calculée 



i;.U., 1875. \-<^ Scmcitre. (T. LXXX. N° li.) 9' 



