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 est possible trnhtruir des beltoraves pesniit de 700 à 800 grammes dons des 

 sols artificiels qui ne contenaient pas dMmmiis. Ces sols, formés tantôt de 

 s.ible pur, tantôt de calcaire pur, tantôt d'un mélange de sable, de calcaire 

 et d'argile, n'ont reçu que des engrais chimiques. 



» Il résulte de cette observation que V humus 17 est pas indispensable nu dé- 

 veloppement de la betlernve, et que, dans les conditions de nos expériences, 

 le sol paraît agir comme un simple support. 



» Ces faits s'accordent avec ceux qui ont été constatés souvent par M. G. 

 Ville; nous ajouterons même qu'en employant à poids égaux, dans nos sols 

 artificiels et dans une bonne terre de Picardie, les engrais chimiques conve- 

 nablement choisis, il nous est arrivé quelquefois d'obtenir de phis grosses 

 betteraves dans les sols artificiels que dans une terre riche en humus. Il est 

 bien entendu que nous ne parlons ici que des expériences faites dans nos 

 tonneaux et sur des betteraves soumises à un arrosage abondant et régulier; 

 nous sommes bien loiii de vouloir étendre ces résultats nu delà de nos essais, 

 et de chercher à diminuer le rôle capital cpie jouent dans la terre arable 

 les malières idmiques, les composés azotoearbonés si bien étudiés par 

 M. Thenard, et dont les propriétés hygrométriques sont si précieuses pour 

 maintenir les sols non irrigués dans un élat d'humidité convenable. 



» L'influence des engrais chimiques sur le développement et le poids des 

 betteraves ressort nettement des observations suivantes. 



» Un de nos toruieaux, contenant un sol stérile, n'avait reçu aucun engrais 

 et était arrosé à l'eau distillée. Les betteraves s'y sont développées d'une 

 manière bien incomplète : an moment de la récolte, elles ne pesaient que 

 25 grammes; celles qui sont veiuies dans les mêmes conditions, mais qui 

 ont été arrosées avec de l'eau ordinaire, |iesaient 35 grammes; le même sol, 

 contenant du superphosphate de chaux et du sel marin, a produit des bette- 

 raves dont le poids s'est élevé à ffC) granunes; la subslilution du chlorure 

 de potassium au sel marin a porté le poids des belteraves à 78 grammes. 

 Ici l'influence de la potasse sur le développement de la betterave paraît sen- 

 sible : nous avons confirmé ce fait intéressant en cultivant des betteraves 

 dans un sol stérile ne contenant comme engrais que du siqierphosphate tie 

 chaux et arrosé avec de l'eau distillée. Le poids des betteraves, dans ce cas, 

 n'a pas dépassé 53 grammes. 



» Ces faits démontrent d'une manière évidente que l'azote est indispen- 

 sable au développement de la betterave, et qu'en l'absence d'un engrais 

 azoté dans le sol les belteraves restent à l'état rudimenlaiie; mais toutes 

 nos expériences établissent aussi que les résultats sont bien différenis Inrs- 



C.R., 1875, l"'' Sen,r.<lr,!. f T. I.X X X , ?« " I 2 .^ "" 



