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celui des mêmes sensations perçues par une même oreille. Autrement dii, 

 un air dont les notes successives viennent frap[)er alternativement l'une et 

 l'autre oreille me paraît produire le même effet que s'il est entendu à la 

 manière ordinaire. Je me réserve d'ailleurs de poursuivre ce sujet avec des 

 moyens plus perfectionnés que ceux que j'ai pu employer jusqu'ici. » 



CHIMIE INDUSTRIELLE. — Recherche el doscu/c. de l'alcool méth/liqae en pré- 

 sence de l'alcool vinique. Note de MM. Alf. Riche et Ch. Bardy, pré- 

 sentée par M. Peligot. 



(Commissairps : MM. Peligot, Fremy, Cahonrs.) 



« L'élévation considérable des droits sur l'alcool rend de jour en jour 

 la fraude plus active et plus ingénieuse, et celte fraude ne se traduit pas 

 seulement par des supercheries de toute espèce en vue de dissimuler la 

 présence de ce liquide, mais encore par l'adjonction d'autres substances et 

 par l'emploi pour la consommation intérieure d'alcool dénaturé pour les 

 besoins de l'industrie. 



» Jusqu'à ces années dernières, la dénaturation était effectuée par l'ad- 

 dition d'huiles essentielles; aujourd'hui, elle se fait avec l'esprit-de-bois 

 du commerce dont on ajoute un neuvième au volume de la liqueur alcoo- 

 lique. Il était logique de penser que, en raison de son odeur forte et très- 

 désagréable, ce liquide ne pourrait pas être introduit dans un alcool destiné 

 à la consommation. Or il n'en est rien, car nous avons eu entre les mains 

 un alcool, devant être employé en pharmacie, qui renfermait de l'esprit- 

 de-bois, et, comme ce n'est probablement pas un exemple isolé, nous avons 

 pensé qu'il ne serait pas sans intérêt de faire connaître la méthode par la- 

 quelle nous l'avons décelé. 



» L'esprit-de-bois qui sert à une pareille falsification est fabriqué en 

 grand dans l'industrie à un prix peu élevé pour la fabrication de certaines 

 couleurs de l'aniline; il est connu sous le nom de méthylène ; il marque 

 98 degrés à l'alcoomètre, et son odeur et son goût sont tellement faibles 

 qu'on ne peut le reconnaître lorsqu'd entre pour une faible proportion 

 dans une liqueur alcoolique. 



» Lorsqu'on distille un mélange renfermant 10 à i5 pour 100 d'alcool 

 méthylique dans de l'alcool ordinaire, on parvient, en agissant sur de 

 grandes quantités, à séparer par des distillations fractionnées une faible 

 proportion de liquide distillant au-dessous de '78 degrés. Nous avons 

 d'abord cherché à reconnaître l'alcool méthylique dans ce premier produit 



