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complet est précisément celle qu'indique la loi des équivalents, soit environ 

 5 pour loo. 



» 3° La couleur des acides gras obtenus est plus ou moins brune, mais 

 elle ne leur est pas propre ; elle appartient aux enveloppes carbonisées sus- 

 pendues dans la masse et qui ne se précipitent pas, parce que leur poids 

 spécifique est le même que celui du milieu dans lequel ils nagent; ce fait 

 reconnu, il devenait facile d'éviter toute distillation : c'est à quoi je par- 

 viens en faisant bouillir ce produit avec un composé d'oxygène, cédant ai- 

 sément son oxygène, comme, par exemple, le permanganate de potasse ou 

 raéme simplement l'acide sulfurique. Dans ces conditions, la carbonisation 

 du tissu albumiiieux devient plus complète, son poids spécifique augmente, 

 il devient précipitable et se laisse alors éliminer par les lavages à l'eau. 



» Les acides gras lavés sont parfaits, blonds et clairs, faciles à presser, et 

 leur point de fusion est de 3 ou 4 degrés plus élevé que celui des acides 

 fournis par les autres méthodes. 



» La mise en oeuvre du procédé tout entier n'exige que des cuves ou- 

 vertes et de la vapeur ordinaire à 3 ou 4 atmosphères : le rendement est 

 presque théorique. La glycérine est belle, et l'on ne perd pas la plus petite 

 quantité de corps gras. Le point de fusion de l'acide stéarique obtenu par 

 ce procédé varie entre 58 et 6o degrés C. » 



CHIMIE INDUSTRIELLE. — Sur un nouvel appareil pour la fabrication continue 

 des supi'rpliosphales de chaux. Note de M. P. Thibault, présentée par 

 M. Peligot, 



(Renvoi à la Commission des Arts insalubres.) 



« J'ai l'honneur de présenter à l'Académie des Sciences le dessin d'un 

 appareil destiné à fabriquer le superphosphate de chaux et les divers en- 

 grais à base d'acide phosphorique soluble. J'ai installé cet appareil dans 

 l'usine de M. Michelet, où il fonctionne depuis deux ans; il peut produite 

 en moyenne 3oooo kilograuunes de superphosphate par journée de tra- 

 vail. 



» Il se compose de deux chaînes à godets, l'une en cuir, garnie de 

 godets en bois, qui sert à élever le phosphate de chaux pulvérisé, l'autre en 

 gutla-percha, portant des godets de même matière, qui monte l'acide sid- 

 furique. Ces deux élévateurs sont commandés par des cônes différentiels, 

 montés sur un même arbre de couche, ce qui permet de leur donner des 



