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» Mais cette objection lombe devant ce fait, que ce ne sont pas seulement 

 les terres des prairies élt^vées qui renferment une forte proportion d'azole. 

 La terre de Tbcix, par exemple, qui corre.-pond à une élévation de 5oo mè- 

 tres environ et qui constitue une espèce de terre de bruyère, contient 

 presque autant d'azote que les terres de Besse. La proportion de i4)88o do 

 carbone qu'elle contient n'est aussi élevée qu'à cause des débris de ra- 

 cines très-friables qu'elle renferme et dont il est impossible de la débarras- 

 ser complètement. 



» Tout récemment M. Is. Pierre (i) évaluait la grande quantité d'azole 

 enlevé au sol par les pommiers, et il concluait a l'épuisement de ce sol au 

 bout d'un certain temps. Il est certain que beaucoup de prés vergers, en 

 Auvergne, ne reçoivent qu'mie très-faible partie de l'azote enlevé, sans ce- 

 pendant cesser d'être productifs ; c'est que, coumie le fait observer tiès-judi- 

 ciensement M. P. Thenard, en citant l'exemple des vignes de la Bourgogne, 

 un sol, loin de s'épuiser en azote, semble s'en enrichir presque indéfini- 

 ment, en puisant cet azote dans ralmosi)bère. 



» Je crois donc, en résumé, pouvoir conclure que la proportion d'azote 

 contenue dans les sols est en rapport direct avec la quantité de carbone des 

 composés ulmiques de ces mêmes sols, et qu'il y a lieu de penser, avec 

 M. Deliérain, que l'azote atmosphérique se fxe sur ces composés carbonés avant 

 de concourir à la nutrition des plantes. » 



CHIMIE ANALYTIQUE. — Eau de la Vanne et eaux distillées. 

 Essai du sel de saumure. Note de M. E. Monier. 



(Commissaires : MM. Balard, Peligot.) 



« L'eau de la Vanne, qui est remarquable par sa pureté et sa limpidité, 

 ne renferme qu'une très-faible proportion de matières organiques. Comme 

 l'eau de la Dhuys, elle ne décompose à chaud que o,5 à 0,6 de milli- 

 gramme de permanganate par litre; cet essai pourra se faire en pre- 

 nant les j)récautions déjà indiquées dans une Note insérée aux Comptes 

 rendus (7 octobre 1872). A la température ordinaire, l'eau de la Vanne, 

 très-faiblement colorée par un demi-millionième du réactif précédent, 

 conserve sa couleur rosée pendant quelques mois. Certaines eaux distillées 

 du commerce réduisent beaucoup plus facilement le permanganate; si un 

 appareil distillatoire en métal ne sert que rarement, il peut s'introduire 



(i) Comptes rendus, séance du 8 novcmljic îC;5. 



