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CHIMIE ORGANIQUE. — Recherches sur la constitulion de la fibroine et de la 

 soie; par MM. P. Scii()tzeis'berger et A. Bourgeois. 



(Renvoi à la Commission précédemment nommée.) 



« Nous avons appliqué à l'élude de la fibroine et de la soie grége la mé- 

 thode générale instituée par l'un de nous pour la détermination de la con- 

 stitution des matières nlbuminoïdes (i). 



)) Les matières premières de ce travail nous ont été libéralement four- 

 nies par M. P. Francezon, filateur à Alais. Nous sommes heureux de pou- 

 voir lui en exprimer ici toute noire gratitude. 



)) Les résultats pour loo de matière sont les suivants : 



l'ibroïiic : Cocons verts du Japon 



■■ ■■! ^ (mélange de fibroine et de 



i" de la biaise 1° des cocons séricine ou gomme de 



du Japon ; jaunes soie). 7.S p. 100 de fibroine; 



des Cévennes. 20 p. 100 de gomme. 

 Azote mis en liberté sous fornie 



tramiiioniaque 2,07 2,00-1,99 3, 108 



Acide oxalique (C^H'O') précipité 



sous forme d'oxalate de baryte. . 3,6 - 3,2 2,06 6,3 



Acide carbonique (CO') précipité 

 SOHS forme de carbonate de ba- 

 ryte 0,98-1,19 1,45 'jOO 



Baryte (BaO) non précipitable par 



l'acide carbonique i3,i6-i4>o5 'i2)4 i4>5 



Acide acétique mis en liberté sous 



forme d'acétate de baryte '>98- i)36 i,ii 2,82 



Composition centési- \ 



maie du mélange „ , , ., r 



.,, ~ . , J Carbone ,. . 42 13 » 4'»7 



amiue nxe resul- / , , , , 



, ,, . ,1 Hydrogène. 7,2 • 7,3 



tant de l action de \ -^ » '' ' 



, , . , /Azote 14,8 » 14,5 



la baryte sur la 1 „ , „_ 1/21' 



„, . , . \Oxvgene... 35,7 " ^6,5 

 fibrome ou la soie | 



grége. I 



Composition élémen- \ „ , / , 



' , ,, J Carbone ... 40)4 

 taire du mélange / ,, , 



[ Hydrogène. 7,2 



amiae après elimi- ) " _ 



, , ( Azote ï5,9 



nation de la tyro-l „ , ,,- r 



1 Oxygène... 0D,3 

 sine. / 



» Le mélange amidé renferme de 9,5 à lo pour loode tyrosine (déter- 



(l) Comptes rendus, t. LXXXI, p. i io8. 



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