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U Agricoltura Coloniale 



Diagramma delF estrazione dell'olio di arachide 



Arachidi 



(frutti Kg. 1 00) 



I 



Pulitura dei (rutti 



Cernita per grossezza 



! 



Decorticazione 



Semi 



(rivejtiti del perisperma) 



.1 

 Depellicolazione 



Mandorla 



(Kg. 70 circa) 



I . 

 Macinazione 

 . I 

 I' preiiione a freddo 



Pasta pressata 



.1 

 Macinazione 

 . I 

 2* pressione a freddo 



Pasta pressata 



Mi 



I 



acinazione 



. I 

 3° pressione a caldo 



V 



