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lowa espresso come percentuale del valore della produzione vegetale aumentò 

 dal 91,8 7o nel 1919 al 129,27o, nel 1920 ed al 168,3 7o nel 1921 : mentre 

 negli Stati Uniti il movimento fu dal 54,2 7o nel 1919 al 67,47o nel 1920 ed 

 al 76 7o nel 1921. 



Computi analoghi sono stati fatti per otto Stati che occupano una posizione 

 eminente nella produzione di raccolti per i quali il valore nell'azienda della 

 produzione animale superò quello della produzione vegetale nel 1921. {Veather 

 Crops and ^Larì^ets). 



Il valore dello zebù come animale miglioratore. — P. Cavalcanti 

 in LaVoura e Criacao, giugno 1922, presenta una relazione al Direttore del 

 Servizio dell' Industria pastorizia sul valore dello zebù come animale miglioratore. 

 Considerato, anzitutto, lo zebù (bos indicus) e le sue varietà come tipi diversi 

 del genere bos (taurus) riferisce le misurazioni eseguite su 30 campioni che mo- 

 strano come lo zebù non ha una conformazione che corrisponde alle proporzioni 

 zoometriche. Confrontandolo col bue, lo zebù, nell' allevamento stabulante, ri- 

 chiede un' alimentazione più intensiva, mentre dà, a pari consumo di mangimi, 

 minore aumento di peso vivo. Anche al. pascolo lo zebù utilizza meno gli ali- 

 menti del bue ed è inferiore a questo. E, pertanto, più resistente alle zecche 

 ed agli ectoparassiti. L' A., tenuto conto che il bestiame bovino è allevato nel 

 Brasile specialmente per la produzione della carne e del lavoro, sconsiglia a 

 fare incroci molto estesi tra lo zebù ed il bue, limitandoli ai bovini di piccola 

 mole ai quali interessi sviluppare lo scheletro. 



Il panello di cocco nelle vacche da latte aumenta il tìtolo del 

 grasso nel latte? — Woll. F . in College of Jlgricultural Experiment Sta- 

 tion, ^ercl^eley, California, nov. 1921, riferisce notizie intorno all'origine, alla 

 composizione, alla digeribilità ed al valore alimentare del panello di cocco, relazione 

 di due prove di alimentazione di mucche con razioni contenenti tale panello, con- 

 siderazioni intorno al suo valore come mangime per gli altri animali da alleva- 

 mento. Analisi eseguite nell' Università di California (Division of Nutrition) 

 danno la seguente composizione del panello di cocco macinato : 



La digeribilità è, in media, dal 75 al 90 7o per la sostanza secca, dal 75 7o al 

 90 % per la proteina grassa, dal 96 al 1 00 % per i grassi, dal 23 al 73 % per 

 la cellulosa, dall' 80 all' 87 % per gli estrattivi inazotati. Il rapporto nutritivo 

 è 3,5. 



Il panello di cocco, per i costituenti nutritivi e per la digeribilità non è che 

 per poco inferiore al panello di cotone ed all' orzo mentre è superiore alle polpe 

 secche di barbabietola. 



Esperienze fatte hanno dato per risultato che il panello di cocco somministrato 

 a vacche da latte aumenta leggermente il titolo del latte stesso in grassi e rende 

 meno sensibile la diminuzione naturale della secrezione lattea col procedere della 

 lattazione. Quasi tutte le vacche che servirono per le esperienze accettarono 

 fino ad 1 Kg. di panello di cocco al giorno. 



Il patrimonio zootecnico dello Stato di Bahia (Brasile). — 



Secondo le ultime statistiche ufficiali, la quantità di bestiame allevata nello Stato 



