Cultura e macerazione industriale microbiologica dell'Agave Sisalana 1 29 



Inquanto poi la posizione da disporre le foglie nelle vasche per la mace- 

 razione, ho trovato che la più atta è la verticale. Le foghe così schiacciate 

 vengono poste nella vasca a fila indiana ed affinchè stiano nella posizione 

 voluta si dispongono fra due verghe chiuse qua e là da diverse pinze. 

 Disposto così il materiale non resta che versare 1* acqua infetta con la 

 cultura microbica, già preparata in un* altra vasca, come abbiamo esposto 

 avanti. 



La superfìcie e il numero delle vasche variano a secondo il materiale 

 che si deve giornalmente lavorare, essendo proporzionale alla produzione 

 annua. Come ho detto avanti, un grande vantaggio della cultura di Sisal 

 è quello di non avere epoca obbligatoria per la raccolta : le foglie possono 

 persistere a lungo sulla pianta senza deteriorarsi e la loro raccolta può 

 essere ritardata anche da 10 a 12 mesi, di modo che, affinchè lo stabi- 

 limento possa lavorare tutto 1* anno e con pochi uomini, occorre che siano 

 costruite tante vasche quante approssimativamente sono necessarie per acco- 

 gliere il prodotto che bisogna lavorare giornalmente. 



In una piantagione di una certa superficie, affinchè non si sospenda la 

 raccolta e non si intralci tutto il funzionamento dello stabilimento, credo 

 che sia necessario, che come primo impianto siano costruite quattro vasche, 

 poiché dato che la macerazione completa dura tre giorni e mezzo, noi 

 avremmo così che ogni giorno si vuoterebbe una vasca potendo subito dopo 

 accogliere altro materiale. 



Essendo importante avere fibre di lunghezza uguale poiché hanno un 

 valore commerciale maggiore, occorre, prima di porre le foglie dentro le 

 vasche, di raggrupparle in pacchi di uguale lunghezza e disporle in modo 

 che avvenuta la macerazione si possano portare al lavatoio e dopo vengono 

 imballate secondo la lunghezza. 



Infine, bisogna curare soprattutto che le vasche siano termicamente bene 

 isolate, affinchè la temperatura possa mantenersi costante senza inutile spreco 

 di combustibile, come pure per evitare dispersione di calore, sarà oppor- 

 tuno che le vasche siano chiuse con un coperchio. Avvenuta la macera- 

 zione, viene estratta la fibra dalle vasche, poiché il parenchima separatosi 

 cade a fondo, non restando che le fibre con l'epidermide aderente. Allora 

 le fibre vengono messe in recipienti pieni d' acqua dove vengono lavate 

 accuratamente e poi portate al seccatoio in cui vengono seccate al sole e 

 air aria distese su corde, assicurate con degli uncini. 



Le fibre asciugate si possono senz* altro imballare, avendo cura che non 

 siano piegate o disordinate, poiché ciò diminuirebbe il loro valore com- 

 merciale. 



