Coltivazione della canna da zucchero in Sicilia 259 



canna da zucchero per la produzione di sciroppo, nella Louisiana invece 

 lo scopo principale della coltura è quello della fabbricazione dello zucchero. 



Accade alcune volte in Louisiana che si affretti la raccolta della canna 

 (la cui maturazione è completa solo in Novembre) e si taglino i culmi al 

 principio di Ottobre per timore che un forte freddo improvviso dimezzi il 

 raccolto. Questo non accadrebbe certo, almeno ordinariamente, nelle regioni 

 della Sicilia che si scegliessero opportunamente per la coltivazione della 

 canna. 



Non v'è dubbio che le varietà di canna da zucchero coltivate nella 

 Louisiana, specialmente la L 511, che dà buon rendimento e matura in 

 breve tempo, darebbe ottimo raccolto anche in Sicilia. Lo stesso dicasi 

 della Barbados 208, di cui questa Stazione Agronomica inviò talee nella 

 prov. di Cadiz (Spagna) dove diede ottimi risultati. Anche la Shahjanpur 

 10, ottenuta dalla «Shahjanpur Sugar Experiment Station» dell'India, 

 canna che ha dimostrato una notevole resistenza alle gelate, secondo le 

 esperienze fatte alla Stazione di Bundaberg (Australia), è bene venga 

 sperimentata fra le prime da noi. 



Altro esempio di regione con inverni freddi, dove pur tuttavia si coltiva 

 la canna da zucchero (e dove proprio in questi mesi due grosse compagnie 

 finanziarie hanno acquistato vaste terre a questo scopo) è l'Assam, a N-E 

 del Bengala, posto fra il 24" e il 27* N. Il periodo d'accrescimento della 

 canna è limitato in quelle regioni a otto mesi dell' anno, perchè dal Novembre, 

 al Febbraio la temperatura è molto bassa ; ciò non toglie che con l' intro- 

 duzione di canne di buona qualità, l'industria dello zucchero vi abbia 

 successo. 



Come canne da zucchero foraggere sono da consigliarsi in Sicilia le 

 varietà derivate dal Saccharum sponianeum, al qual gruppo appartengono 

 le cosidette : « canna giapponese » , « canna Uba » o « Kavangire » , 

 « Cayana IO » ecc., note per la loro resistenza alla malattia del « mosaico », 

 per la loro rusticità ed il grande sviluppo. 



E indiscutibile che i nuovi zuccherieri debbano fare i conti, oltreché 

 con i problemi colturali, anche con i produttori di zucchero da barbabie- 

 tole, ma nulla osta a che gli uni e gli altri possano lavorare di comune 

 accordo in Italia, come avviene negli Stati Uniti e altrove. 



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