Rassegna Jlgrarìa Coloniale 273 



ritenuto come una speculazione vantaggiosa. Ogni anno la Tunisia esporta, in di- 

 versi paesi, un contingente ovino che si calcola a più dozzine di migliaia di capi. 

 Secondo l'ultimo censimento, l'importanza del bestiame tunisino è la seguente: 



Animali della specie cavallina .... Capi 74.949 



" " " asinina " 163.939 



" ■ " mulattiera .... " 30.136 



" " " bovina " 537.088 



" " " ovina n 2.182.749 



« " " caprina " 1.285.047 



" " " suina " 18.699 



" " " cammellina ... " 140.762 



I cavalli della Reggenza appartengono, nella maggior parte, alla razza barbera 

 o alla categoria dei derivati arabo-barberi. Essi possiedono preziose qualità e 

 si è concordi nel riconoscere che sono sobri, rustici e rotti al lavoro. 



La specie asinina offre le stesse varietà in tutta l'Africa del Nord. Il tipo 

 più ricercato è quello di statura piccola ; esso è sobrio, resistente e solido. 



A causa della diversità dei genitori impiegati, i muli tunisini non rappresen- 

 tano un tipo ben definito. La loro statura varia tra m. 1 .30 a m. 1 .50. Essi sono 

 di tipo assolutamente opposto, o piccoli e leggieri o grandi, solidi e robusti. 



I buoi del paese, oltre alle qualità che fanno di essi eccellenti animali da 

 lavoro, hanno una marcata predisposizione all'ingrassamento e forniscono facil- 

 mente un rendimento in carne che va dal 47 al 50 % per quelli che sono 

 ingrassati. 



Le vacche tunisine forniscono poco latte. Questo debole rendimento in latte 

 deve attribuirsi piuttosto al clima che alla razza. 



II montone indigeno appartiene generalmente alla razza barberesca a grassa 

 coda. E un animale molto rustico. La sua carne è fina e d' un sapore gradevole. 

 Il suo rendimento in carne oscilla tra il 40 ed il 47 %. Le capre di razza locale si 

 avvicinano al tipo della capra di Nubia. Convenientemente nutrita, la capra for- 

 nisce circa 1 litro di latte al giorno. 



I maiali di Tunisia formano una varietà della razza iberica. 



Esistono, nella Reggenza, due razze di cammelli, una propria al basto, l'altra, 

 alla sella. L'animale da basto o " gemello " di cui la statura varia tra m. 1.60 

 e m. 1.90 è sobrio, rustico e resistente. Il cammello da sella, duro alla fatica, 

 è d'una grande agilità e intelligenza. Esso si distingue soprattutto per la sua 

 sveltezza che gli permette di effettuare lunghi viaggi. 



Per la conservazione di questo bestiame, l'Amministrazione ha dovuto lottare 

 contro diverse malattie contagiose e più particolarmente contro la febbre aftosa, 

 la peste bovina, la rabbia ecc. \ 



Dei veterinari di colonizzazione installati in certi centri dell' allevamento, 

 cooperano all'applicazione, nelle loro circoscrizioni, dei regolamenti sanitari. 

 Dei veterinari ispettori assicurano il servizio sanitario nei principali porti. 



II compito che compete alla Direzione dell'Allevamento, dal punto di vista 



