Bibliografìa 277 



La nuova edizione, accuratamente riveduta, aggiornata ed aumentata, tratta particolarmente e 

 diffusamente, in pili di 2000 articoli, disposti in ordine alfabetico, di tutte le materie prime e 

 dei prodotti che possono interessare il commercio, l' industria, le arti, 1' agricoltura, ecc., come 

 ad es. i seguenti : 



1 ^ Pietre e materiali da costruzione e per le arti ; 2*^ Prodotti ceramici ; 3*^ Prodotti chi- 

 mici inorganici ; 4'^ Prodotti chimici organici ; 5'^ Droghe e prodotti farmaceutici naturali ed 

 artificiali, stupefacenti ecc. ; 6" Concimi naturali ed artificiali ; 7** Minerali metallici e ter- 

 rosi, pietre rare e preziose ; 8*^ Metalli ; 9'^ Combustibili ; Prodotti della distillazione del carbon 

 fossile ; Oli minerali e derivati ; IP Cereali e loro prodotti. Feculacei indigeni ed esotici. Frutta 

 nostrane e coloniali ; 1 2^ Zuccheri e prodotti zuccherati ; I 3'^ Bevande ; 1 4*^ Coloniali ; 1 5*^ 

 Carni, Latticini, Uova ; I ó*' Sostanze grasse ; 1 7^ Olii essenziali od Essenze, naturali, artificiali 

 e sintetiche e loro prodotti ; 1 8" Gomme e resine ; Gomma elastica. Guttaperca, ecc. ; 1 9^ So- 

 stanze coloranti minerali, animali, vegetali, sintetiche; 20" Sostanze tanniche; 21*' Pelli, Pellicce 

 e loro manufatti; 22*^ Spoglie di animali; 23'^ Fibre tessili vegetali e animali; Legnami da 

 opera, da concia, da tinta, indigeni ed esotici ; 25'^ Monete, Misure e Peti. 



Ogni singolo articolo porta come intestazione il nome commerciale o tecnico del prodotto, se- 

 guito dai sinonimi, italiani, dalla denominazione in lingua francese, inglese, tedesca e spagnola e 

 dalla formola chimica, quando il prodotto ha costituzione nota. 



Poi tratta di tutto quanto concerne i caratteri della merce, come ad es. le proprietà fisiche 

 e chimiche, la composizione, l' origine ed i processi di preparazione o di estrazione, le qualità 

 commerciali, le sofisticazioni ed i saggi atti a svelarne le adulterazioni, le alterazioni, la purezza, 

 ecc. accennando anche ai suoi usi, sia che si tratti di materie prime, che di manufatti ed alle 

 norme per gli imballaggi e le spedizioni. 



Quindi seguono, in tipi più piccoli, preziose notizie sui dati, statistici più recenti di produzione 

 totale e regionale e sul movimento commerciale di importazione ed esportazione, notizie raccolte 

 da un' infinità di pubblicazioni fra Je quali, in prima linea, quelle di fonte ufficiale e da nume- 

 rose fonti private. 



Chiudono, infine, l'articolo, le indicazioni del dazio doganale a cui ogni singola merce è sog- 

 getta secondo la vigente Tariffa, e le notizie riguardanti le tasse di fabbricazione, le leggi igie- 

 niche, di pubblica sicurezza, e le norme per i trasporti. 



Tutta questa parte è completamente aggiornata fino al momento di andare in macchina, e le nuove 

 modificazioni avvenute durante la stampa sono riportate in appendice apposita alla fine dell'opera. 



Alla fine del quarto volume, poi, trovasi un indice generale comprendente più di 60.000 voci 

 di tutte le merci ed i prodotti trattati nei singoli articoli. 



La diligenza e la precisione con la quale ogni smgolo articolo venne rifatto o riveduto, l' abbon- 

 danza di notizie che si danno sulle merci, siano esse nazionali, estere e coloniali, i dati recentissimi 

 relativi alla loro produzione ed al loro movimento commerciale ed i cenni sulle varie disposi- 

 zioni legislative, rendono 1' opera del Prof. Villavecchia proficua e necessaria a tutti coloro che 

 si occupano di studi di agricoltura e di commerci, come lo dimostra il rapido esaurimento delle 

 edizioni precedenti. 



Infatti il chimico, l' ingegnere, il farmacista, il naturalista, il fabbricante di prodotti chimici, 

 r industriale, il commerciante, 1' agricoltore, l' importatore di prodotti coloniali, gli spedizionieri 

 ed agenti doganali, i funzionari delle Dogane, degli Uffici Tecnici di Finanza e delle Tasse di 

 fabbricazione, gli Ufficiali commissari dell' esercito e della marina, ed in genere tutti i funzionari 

 che debbono occuparsi di merci, potranno nel « Dizionario di Merceologia » rapidamente attin- 

 gere, quasi come in un prontuario, tutte quelle notizie di pratica utilità che non potrebbero avere 

 se non consultando libri o giornali scientifici, o listini commerciali, o bollettini ufficiali, o rego- 

 lamenti che non sempre è facile avere a portata di mano, 5j, 



Arturo Marescalchi - Le applicazioni del freddo artificiale alle 

 industrie agrarie. — Casa Editrice F.lli Marescalchi, Casale Mon- 

 ferrato, L. 10. 



Il nome dell'autore dispensa dal tessere gli elogi di questa nuova pubblicazione; il titolo, che 

 sintetizza 1' argomento trattato in essa, è sufficiente ad affacciare alla mente di chi lo legge, e 

 dì agricoltura in qualunque modo s'interessa, la necessità di acquistarla, di possederla. 



Il libro è diviso in tre parti : nella prima parte è trattata 1' « Applicazione del freddo artifi- 

 ciale alla conservazione dei prodotti dei campi >■ ; nella seconda parte è trattato « Il freddo arti- 

 ficiale e i prodotti dell' industria zootecnica » ; nella terza « Il freddo artificiale nell' industrie 

 agrarie». G. A. 'C. 



