Colthjazione della canna da zucchero in Sicilia 257 



DoTT. Eva Mameli-Calvino 



Capo del Dipartimento di Botanica della Stazione Sperimentale Agronomica di Cuba 



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Sulla coltivazione a scopo industriale 

 della Canna da zucchero in Sicilia 



Tre recenti articoli de! Tropea (') e del Crino (2) rimettono d'attualità 

 il problema della convenienza di riprendere in Sicilia la coltivazione della 

 canna da zucchero, che fino al secolo XVI era tanto diffusa nell' isola da 

 fornire un reddito cospicuo e venne proseguita, diminuendo sempre di 

 importanza, fin verso il 1870. 



Il Tropea consiglia di coltivare la canna da zucchero come pianta forag- 

 gera, il Crino per la fabbricazione dei liquori (acquavite, rhum, ecc.). 



Non v'è dubbio che tali modi di utilizzazione della preziosa graminacea 

 siano da tenersi in gran conto nel caso che si inizi su vasta scala la coltura 

 della canna da zucchero in Sicilia e nelle Colonie, Ma chi si occuperà 

 di questo problema non dovrà escludere lo studio del lato più importante 

 di esso : l' utilizzazione della pianta per la fabbricazione dello zucchero e 

 degli sciroppi. 



Ciò importerà come necessaria conseguenza lo studio ex novo del pro- 

 blema agricolo della coltivazione della canna nelle nostre regioni, profittando 

 dei progressi che nel campo agricolo e nel campo industriale hanno fatto 

 le regioni zuccheriere più importanti del mondo : Giava, Cuba, le Indie 

 occidentali, l' India orientale, gli Stati Uniti, ecc. 



Limitarsi a coltivare ancora la varietà « creola » o le altre pochissime 

 varietà che ab antiquo si sfruttarono in Sicilia ; applicare gli antichi sistemi 

 di irrigazione, oggi di costo proibitivo, sarebbe regredire anziché progredire. 



Occorre invece, sia per la Sicilia, sia per la Somalia, impostare la 

 risoluzione del problema sulle seguenti basi: 



1) Importare nuove varietà di canna da zucchero, scegliendo quelle 

 più adatte al clima della regione. Tentare ad esempio in Sicilia la cultura 



(1) Tropea C, La canna da zucchero come foraggera (Boll, di Sludi ed Informaz. del 

 R. giardino Coloniale di Palermo, li, 51) 1915. 



(2) Crino S., Cenni sulla cultura della canna da zucchero in Sicilia (l^ivista Geografica Ila- 

 liana, XXX, fase. I-III) 1 923. — Come si coltivava la canna da zucchero in Sicilia (L 'Agricol- 

 tura Coloniale, XVII, 81-89) 1923. 



