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forma con su médico. — No está de mas repetirle que no dé crédi- 

 to á los charlatanes de buena ó mala fé que suelen pulular por los 

 campos imponiendo sus panaceas clandestinas. 



Aunque mucho han adelantado nuestros hacendados, principal- 

 mente con el U50 de útiles j maquinarias con que hacer mas pro- 

 ductivas sus fincas, y aunque por esta razón el trabajo del esclavo 

 es mucho menor hoy de lo que era en épocas pasadas, sin embar- 

 go, todavía deja mucho que desear la higiene de nuestros ingenios. 

 Una cantidad considerable de enfermerías no responde todavía á 

 los preceptos mas comunes y mas fáciles de ponerse en planta; así 

 es que los enfermos están en circunstancias de localidad inferiores 

 á las de la mayoría de nuestros campesinos, porque á la humedad, 

 á la falta general de limpieza, á la presencia de chiqueros, y otras cau- 

 sas, reúnen la poderosa de la aglomeración, tan frecuente en tiem- 

 pos comunes, principalmente al principio y fin de las moliendas; y 

 esta circunstancia agrava sobremanera el cúmulo de las malas á 

 que están sometidos esos seres. 



La mayor parte de los negros de ingenio se alimenta perfecta- 

 mente: las excepciones á esta regla son pocas; pero como quiera 

 que desgraciadamente existen, forzoso es advertir que una alimen- 

 tación reparadora es indispensable, y que hombres que tienen que 

 trabajar, luchando constantemente con los agentes atmosféricos 

 que tienden á debilitarlo, deben estar bien nutridos. 



La cantidad de carne que regularmente se les acuerda, la harina 

 dé maiz, que se les hace comer en abundancia, y en algunas fincas 

 el pan de trigo en calidad de extra, responde satisfactoriamente á 

 las exigencias de una buena y completa nutrición. 



En tiempo de epidemia de cólera las cantidades que estén en uso 

 en cada finca, deben hacerse comer á horas fijas, y hacer compren- 

 derá los esclavos que siendo suficientes, exponen su vida usando 

 subrepticiamente de bebidas pesadas á horas inconvenientes. 



La Academia recomienda la mayor vigilancia departe de los se- 

 ñares administradores, y muy particularmente en la casa de crio- 

 llos, donde por lo regular existen lombricientos y otros enfermos 

 del tubo intestinal que están expuestos á la epidemia. 



Es muy frecuente variarlos alimentos que acompañan al tasajo, 

 y sucede que el plátano sustituye al buniato, y éste al maiz; lo me- 

 jor será que mientras dure un peligro cercano, es decir, en caso de 

 que la epidemia se declare por los alrededores, no varíe el régimen 

 alimenticio de la finca. 



Desgraciadamente sucede todavía que en la mayoría de los in- 

 genios se mantiene la disciplina entre los esclavos con el ominoso 



