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de la diarrea que en los demás; pero es de observación constante 

 que todo lo que dificulta la digestión, que todo lo que provoque 

 las indigestiones ó las diarreas obra como causa del cólera. De 

 donde concluimos, que durante la epidemia es preciso evitar to- 

 dos los alimentos de difícil digestión, los que provoquen la diar- 

 rea y sobre todo aquellos que por experiencia se sabe que hacen 

 siempre mal. Los alimentos groseros que dejan muchos residuos, 

 los de digestión lenta, los acuosos y ácidos que se prescriben 

 en medicina para provocar la libertad del vientre, ó deberán evi- 

 tarse ó se tomarán con la mayor reserva. 



En general se prescriben las carnes asadas, y se hace bien; por- 

 que se sabe que estas sustancias se asimilan rápidamente y la ob- 

 servación ha demostrado, que las personas que hacen un uso con- 

 veniente de ellas han sido excepcionalmente atacadas del cólera; 

 mientras que se ha reconocido que la ingestión de carnes duras 

 como el jamón, el tasajo de que hacen uso las dotaciones de las 

 fincas y una gran parte de la población, ha sido seguida de ac- 

 cidentes. Por consiguiente la elección de las carnes no es indife- 

 rente, y las que sean de digestión difícil deben proscribirse. 



Igualmente se ha comprobado que el uso de los alimentos to- 

 mados en gran cantidad y mal cocidos ha sido seguido de las 

 manifestaciones coléricas, por lo que deberá aconsejarse que los 

 alimentos sean tomados con moderación y bien cocidos. 



La mayor parte de los médicos han señalado como una causa 

 poderosísima en las manifestaciones del cólera el abuso de las be- 

 bidas alcohólicas, y sobre todo en las clases desvalidas de la pobla- 

 ción que hacen generalmente uso de vinos falsificados; hecho per- 

 fectamente demostrado en los trabajos de la Comisión del Sena, y 

 en el siguiente curioso documento tomado de la Sociedad de Tem- 

 planza de New- York. De 336 coléricos, habia 195 borrachos, 133 

 bebedores, 5 sobrios y 3 que se ignoraban sus costumbres. 



Las otras tres órdenes de influencias, las emociones morales 

 bruscas, el enfriamiento súbito y las fatigas bastará indicarlos para 

 deducir las disposiciones que reclaman. Sin embargo, como es re- 

 conocida la tendencia del cólera á hacer explosión mas bien en la 

 noche que durante el dia, y como la noche es para todos los mias- 

 mas el momento en que el organismo está mas dispuesto á sentir 

 su acción, creemos que debe evitarse con cuidado la exposición al 

 frió y á la humedad, sobre todo en las horas del sueño, y abstener- 

 se de todo trabajo prolongado ó de asistir á espectáculos que exci- 

 ten los órganos digestivos y el sistema nervioso, porque en tiem- 

 po de epidemia se despierta, como decia el Dr. Abren, una nueva 



