t:^eU(!^en fotoo^I au8 ben ajiafdien ber -Ipürbe als aud^ bon ben (Stern abgefjjütt unb btt 

 Setoegung ber (Ster toirft aud) fonft auf biefe öortljell^aft. Slufeerbem tft eS rat^fam, 

 minbeftenS jebe SBoc^e einmal bie $ürbe mit einer toeic^en Surfte öufeerlic^ abgubürften. 23on 

 innen unter ber ©terlage ntufe man bit ^u^ner= ober ©önfefeber gu bem ©efdiäfte bertoenben. 

 S9et biefer Gelegenheit reinigt man aud^ ben 23rnlfaften üon bem Sobenfafee. 



VIII. fietmtfr^fe pm^eifuttgett. 



2)cr (Srtrog ber fjifj^erci in ©ropritonnicn im ^af^vt 1902. S)er SBert^ ber 

 in ©ro&britannien an'S ßanb gebrauten ©eefifcfee aus ben gif^jügen beS SafireS 1902 fteHte 

 ftc^ auf 9 256 280 $|.^fb. Sterl. gegen 9 046 210 SJJfb. ©terl. im bor^erge^enben Sa^re. 

 SDabon entfaßen auf bie toici^tigeren gifcbfortcn folgenbe Sßert^e: Sd^eHfifd^ 1 788 353 (1901 : 

 2 237 195) — gering 2 496 973 (2 028 437) — ©olbbutt, (Blamutt, giunbern 1212 179 

 (1119 894) — (Secpnge 562 068 (619 990) — Kabeljau 858 974 (666 552) — 

 anafrelen 390 321 (373 454) — (Steinbutt 243 721 (253 050) — .^etlbutt 300 099 

 (251 789) — §ed)tborfc^ 248 194 (205 954) — ßeng 115 858 (117 785). S)er gang an 

 ©d^altf)ieren toäbrenb beS berfloffencn Sa^reS betoert^ele fid) in ©roßbrltannien inggefammt auf 

 410 918 5Pfb. ©terl. gegen 419 240 Sßfb. ©terl. im Sa^re 1901, unb gtoar erreichte ber 

 ertrag an Krabben 79 968 5}Jfb. ©terl. (1901: 78 356 §)3fb. ©terl.), ber an Hummern 

 73 317 >Pfb. ©terl. (1901: 72707 $ßfb. ©terl.), unb berjenige an 2Iuftern 119 086 5^fb. 

 ©terl. (1901: 124 022 ^ßfö. ©terl.). (9tac^ „Sf)e «oarb of STrabe Journal".) 



^ifi^ercilc^tfurS in @t. '^cterSBurg. Stuf aSeranlaffung beS gifc^ereiinfpeftorS für 

 Slufelanb, ©je. ^ßrofeffor Dr. D. bon ©rimm, ^ot baS Slcferbauminifterium einen ?5ifc^ereilef)r= 

 fürs in ©t. Petersburg eingerichtet, toelc^er fotoo^I für bie sur Seauffid^tigung unb görberung 

 ber gifc^erei in ber Söolga unb im taSpifdien ©ee neuernannten «Jtfcbereibeamten, als auc^ 

 für einige ©tubenten ber g^orftafabemie unb Uniberfität beftimmt ift. @S nahmen am ^urfuS, 

 ber jum erften Malt in Siufelanb ftattgefunben l}at, im ©ansen etoia 30 3ii^örer ST^eil. 21IS 

 Seiter beSfelben mürbe 5)8rofeffor bon @rtmm beftimmt, meldier über g^ifcbsud^t unb Xdd^' 

 mirt^f(^aft bortrug. 2öeitere ße^rer im ^urS finb ber (5öef ber 4. ©eftion beS Slcferbau» 

 minifteriumS, §err S^uSue^oü), ber über 2lnatomie, ©tiftematif, Siologie ber «Jifd^e, fotbie über 

 tJifd^creigerätfie unb bie 2Jiet^oben beS iJifdifangS unb bie Verarbeitung ber fjifdiereiprobuftc 

 bortrug; ferner §err dl. 23orobine, ber Sc^tt)i)ologe beS 2lcferbauminifteriumS, lueldier bie 

 fjifci^ereigefefee, bie iJifdiereiabmimftration, bie ©tatiftlf unb bie Drganifation beS t^ifc^fangeS 

 be^anbelte ; ferner §err Dr. is. 2IrnoIb, Soologe an ber 3lfabemie ber SBlffenfdiaften, ber bie 

 2lIIgemeine ^iibrobiologie, baS ^(anfton unb bie 5ß[anftonmetboben, bie (Srbeutung ber toirbel= 

 lofen Sfiiere (^rebfe, Stuftern, 23IutegeI) in 9tu6Ianb bebanbelte; ferner 21. ©forlfof, ber über 

 baS glufeplanfton, fpegieß bie f)t)brobioIogtfd)e Sf)arafterifirung beS SBoIgafluffeS unb bie 

 5)ßarofiten lehrte; fc^liefelic^ §err Dr. 21. ßebebinjef, ber bit 2Jiet^oben ber ^^brod^emifi^en 

 Unterfud^ungen barfteHte. S)er ^urS, toeld^er brei SQ3ocf)en bauerte, mürbe am 28. Januar bon 

 5Prof. Dr. bon ®rimm eröffnet. 3n einer einleitenben Dtebc berührte 5)3rof. bon ©rimm eine 

 3flei^e neuerer ®cfi(^tspunfte unb auf bie Hebung ber 5)3robuftibität ber i^ifc^erei gerichteter 

 Sireftiben. J. A. 



5if(|cteitc^tfur8 in ©lo^^eim (borm. Ajüningen). 2Im 23. unb 24. 3«är5 finbet 

 in ber gifc^juci^tanftalt Slo^^eim ein unentgeltlicher t^eoretif(j^er unb praftifc^er ßcf)rIurfuS 

 über gif(^3ud)t ftatt. ©erfelbe mirb bie g^ifc^jucfit im 2lQgeme{nen unter befonberjr 23erücf= 

 fid^tigung ber fünftlicfien f^ifdijud^t unb ber rationellen 2lnlage unb 33etoirt^fd^aftung ton Karpfen* 

 unb t^oteßenteiciien gum ©cgenftanb baben. 2lm erften Sage mirb borgugSroeife bie fünftlid^e 

 i5ifd^3ud)t, am ätoeiten bagegen bie 2;eic^toirtbf(i)aft be^anbelt merben. 2)er tbeoretifd^e 2:^eil 

 mirb an ben 2Sormitlagen in ©t. Subtoig, ber pra!tifci^e 2;^etl an ben Sladfimittagen in ber 

 gif(§8ucf)tanftalt abgehalten. S)er turfuS beginnt 3Jiontag, ben 23. Wlax^, SScmittagS 10 U^r, 

 im ©aale be§ §otelS Solm §u ©t. ßubtoig. ®ie ST^eilne^mer melben ftd^ am gmecfmäfeigften 

 bei bem ßeiter beS ^urfuS, SJireftor Defonomierat^ §aad, gfifc^juc^tanftalt SSlo^lieim ($ßoft 



