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6000—10 000 angefüttertc Srut. 2)iefe raäd^ft iu ac^t 6t§ jefjn Söocfjcn burc^fcTjntttlicfj 3um 

 5—8 (Sentimetct longen '^\]d) §eron. Somit man ntd^t 311 oiet 9JUI3 ucrbrouc^t, tohh ber= 

 felben nocfj itnb nad) 5—20 $ßro3ent gifd^me^^l äugefefet, SOlarfc ffcin ber ©eeftemünber gifc^- 

 me{)Ifabrtf. 



2lu(5 Beginnt mon, menn bie g-ifc^c^en bur(§[d^nittUd^ 6 Zentimeter long geworben 

 finb, biefelben on ha§ greffen t)om tIo§ ju geroötjncn. S)ie§ gefdfjicijt am Beften, roenn man 

 neben bie ^Blumentöpfe, ebenfaE§ 10—20 Zentimeter unter SSafferfpiegel, ein Slörbc^en au§ 

 grob gef(§nötem 33Ic{§ :^ängt unb in biefeS S^örbrfjen bie ^utterflöBc^en :^ineinbrücft, roobei 

 etraoä gutter burc^ ben Soben bc§ 5!örbd^en§ bringt. ®ie Brut frt^t meift üon unten bo§ 

 gutter ob, öttcr fallen üeinc Quantitöten gutter burc§ bie 2öc§er be§ Sörbc^cng, unb ouf 

 biefeä langfom 3U $Boben finfenbe gutter ftürsen ftc^ bie fteinen gifc^c^en mit SJorliebe. 



2lt§ bittige, gern genommene unb ben gifc^c^en ou§gc3ei(^net befommenbc "^-nttex' 

 mifc^ung oerroenbe tc^ feines gifc^me^l, frifc^gcfocfjteg, burdj feine Soc^ung gemo^lenc§ Slut 

 unb ©eefif(^rogen. Slb unb 3U erfjalte idj anä) bur(§ einen Hamburger Sieferonten gefoc^teg 

 5trobbenfIeifc§ 3U einem mäßigen 5]3rei§, unb icfj gebe bann gern biefe§, ebenfalls fein ge= 

 moljlen, mit bo3u. 



3m Sluguft Ijöre tc§ mit ber 9Jlil3fütterung gon3 auf, bo biefe 3U treuer roirb, unb 

 bie Sifc^e freffen nur noc^ uom Sloßc. ^m ^erbfte merben bie bis 3u 80 SlJro3ent geernteten 

 ©o^fifc^e in oier ©rö^en fortirt, nömlic^ unter 7 Zentimeter longe, folc^c uon 7—9 Zenti= 

 meter, oon 10—12 Zentimeter unb über 12 Zentimeter lange, fogenonnte 3ftiefen. 



Sie fo getoonnenen ©o^fifc^e finb öu^erft lebenSfräftig unb eignen fic^ ebenfo gut 3ur 

 JBcfe^ung oon Säcken unb Seilten, mo fie allein t^r gutter fuc^en, mie ouci^ 3ur raeiteren 

 intenfioen 3luf3uc^t bi§ 3U SJJortionsfifc^en. 



®ie intenfioe Slufjudjt 3U $}Jortion§fif(§en ift nur bo möglich, mo man über ein ftorf 

 ftie^enbeS, nic^t über 16" R. mann toerbenbeS luftreic^eS IJuftu^roaffer oerfügt. ^e fü^tcr 

 ba§ SSoffer ift, um fo meniger broud)t mon, boc^ fott man minbeftenS 3el^n ©efunbenliter 3ur 

 93erfügung fjoben. 



3e noc^ Oualitöt unb Quontitöt be§ 3ur SSerfügung fie^enbcn SSofferS Jonn man bie 

 9Jlafttei(§e befe^en. 2lm geeignetften finb basu Seiche oon 500 — 1000 Cuabratm eter, 

 meiere mon bei foc^ocrftänbiger, umfic^tiger Seroirt^fc^oftung mit 3000—10 000 ©otjfifc^en 

 befe^en fonn. 



Sie in ber 9lä§e ber ^üftc befinbUrfjen goretten3üc^tereien füttern meift bittige fteine 

 ©eeftfc^e, ober ^hv im 33innentonb, meitob oon ber 5!üfte, mirb bicfeS gutter burc^ bie groc^t 

 unb bie nöt^ige belangreiche ZiSpocfung 3U treuer, gong obgefe^en booon, bo^ e§ fe§r menige 

 girmen gibt, bie loirflic^ frifci§e unb bobei bittige fteine Seefifc^e 3um SBerfonbt bringen ; 

 fc§r oft erholt man unbrauchbare, ftinfenbe Söaare. So ift e§ benn mit greuben 3U be* 

 grüben, ba% in ßieeftemünbe eine gifc^me^^lfobrif entftonben ift, roelci^c un§ je^t mit einem 

 fe^r brouc^boren, guten gifcfjme^I 3U annehmbarem 5ßreife oerforgt. Sa§ ©ecftemünber 

 g-ifci^me^t ift ein feljr oort^eil^ofteS gifd^futter, xveläje§ oon ben ©olmoniben gern genommen 

 mirb; e§ ift bei trocfener Slufbemo^rung in gut oentilirten Dtöumen lange S^xt l^oltbar. 

 3Jtit SBoffer 3U einem 3ä5en Srei gerührt, unb einige ©tunben in einem fü^^Ien 5?etter ober 

 nod^ beffer im ZiS^ouS, melc^eS in feiner gifii^suc^tanftolt fehlen fottte, fte^en geloffen, gibt 

 e§ eine fefte Sülaffe, meldte nicfjt in fteine, ben gifd^en oerlorcn gefjenbe 2;^eile 3erge5t. Zine 

 Bcmä^rte Suttermifc^ung, meiere für ben guten ©efc^moct' unb bie b«nte i^örbung oon grofjcm 

 SJort^eit ift, beftcfjt barin, htm gifc^me^I etrooS gleiftfjme^I, fojoie gefod^teS S3Iut unb ©ec= 

 fifd^rogen 3U3ufeöen. 2lu§ biefer SJloffe merben bann fauftgro^e S^Iöße geformt, toetcfie man 

 im Zi§§au§ redtjt feft merben löBt. Zä ge^t bann gor nichts 00m gutter oerloren. Sie 

 Mö^s merben bcu gifd^en ein* bi§ smeimol täglich oorgemorfen. JRegenbogenfcretten üer= 

 bouen meiner Slnfid^t nacfj fdfjnetter, unb mon gibt t^nen oortl^eil^oft zweimal töglid^, grü^ 

 unb 2Ibeitb§, mö^renb »od^foretten nur einmal tögtidf), unb 3mar 3tbenb§, gefüttert merben. 

 (SSir machen borouf oufmerffom, ba% e§ bei ben geroötjnlic^ üblichen gütterungSmetfjoben 

 ou§ oerfd^iebenen (Srünben 3roedemäBig ift, tägtic^ minbeften§ breimot 3U füttern. Sie 9}eb.) 



Z§ ift für bie Oteinljattung be§ Seid^eä mid^tig, fjouptfäc^tic^ in ber Ölö^e be§ 2lb= 

 ftuffeä 3U füttern, bod^ fonn man oud^ einige S^töße an oerfd^iebenen ©teffen be§ Seid^eS 



