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einroerfen. 3lt§ §auptregel ift gu bcodjtcn, nie me^r 311 füttern, aU fofort gefreffen toirb, 

 alfo nic^t hi§ 3ur ooEen ©ötttgung ber S'ifd^e. 



a3or einigen Sofjren üeriuenbetc man Süttcrungämafdjinen, roelc^e automatifc^ in ge= 

 KJiffen ^tt'if'^cni^'iiimen gutter in ben Xeic^ fpülten. Gine foldje (beim 5öortrag in 216= 

 bilbung oeronfdjoulic^te) 9)lafc^ine §abc id) fonftruirt. Sie ift fel^r billig, aber nur für 

 mä^ig befeljte Seiche unb für Seute 3U empfehlen, metifjc on fol(^em 35eimerf ©efatten finben. 

 SBer nä^^erc SluSfunft barüber »ünfc^t, hem fte^e id) natürli(^ mit näheren Stngaben gerne 

 3U Sienften. 



Slnftalten, meiere mit Citellroaffer arbeiten, füttern ben gongen SSinter l^inburt^, 

 mäl^renb mit Sac^maffer orbeitenbe Slnftolten nur miifjig, ctroa raöc^entlid^ einmal füttern 

 fönnen unb erft im grül^jatjr richtig mit ber Ma]t beginnen. Slm meiften freffen unfere 

 Solmoniben bei einer SBaffertemperatur oon 14" R. Sei gutem gleid^möfeigen ©a^materiol 

 finb im §erbft bie nunmehr äroeifömmerig gcrcorbenen gorellen sportionsfifc^e uon 125 bi§ 

 150 ©ramm. Sie wenigen gurüdgebliebenen roerben im Wai be§ nädjften 3a§re§ biefe 

 (Srö^e erreichen. 



6§ gibt nun ni(^t§ 5ßerfe§rtere§, al§ berartig oufgegogene SJloftfifc^e raeiter gu 16e= 

 galten unb fpäter al§ ^uc^tfifdje 3U uerroenben. 



2)a§ befte ©iermaterial gewinnt mon nur uon SJBilbfifc^en au§ Sätzen ober Scid^en 

 mit gutem 3«ff«§- 2<^ uermerfe jebe fünftlic^e Fütterung uon ^w'Jjtfif'^e" """^ "^'e Haltung 

 berfelben in engen SBei^üItern. 



9]lon {'lagt f(^on feit einigen So^^en über bie S)egeneration ber SImerifaner unb meint 

 bamit bie foloffale (Smpfinblidjfcit unb ©terblic^fcit ber Sier unb SSrut. Stuc^ bie oielfac^ 

 oorfommenbe 2:t)atfa(^e, bo§ bie ßicr ber Stmerifoner im SJtutterleibe gar nic^t gur 2aic^= 

 reife fommen, mirb al§ Degeneration angefe^^en. (Se^t man aber ben ein3elnen göHen auf 

 ben ©runb, fo finbet man ftet§, ba§ bie 3ur ^wc^t oermenbetcn Siliere gefüttert maren, olfo 

 unnotürli(^ ernöi^rt mürben. ©0 etrooS räd^t fi(§ immer; ha§ ift ober feine Degeneration, 

 benn ßier oon Söilbfifd^en ber 3tmeri!aner l^aben fic^ bi§ i^eute ftet§ bcroäfjrt. 



(Srftflaffig ift eine 5"Oi^eEen3üd)terei nur, menn fie i^r igauptougenmerf ber SSerbeffe- 

 rung ber Stoffen 3umenbet, burd^ forgfältige unb gefd§icfte 2tu§roa:^I ber Glternt^iere, forao^^I 

 in S3e3ug ouf bie Sc^neUmüc^figfeit mie ouc^ ouf bie görbung, unb gons befonberä nur 

 notürlidj ernä^^rte, minbeftenS brei Soljre alte Söilbfifd^e 3ur Söeiterguc^t uerroenbet. ß§ ift 

 erftounlic^, mie oiel minberroertfjigeS 9J}oteriol oon ongebrüteten (Siern, befonber§ ber 9}egen= 

 bogenforette, :^eute oerfouft mirb. G§ gibt Seute, bie in einem S^eic^e ober gar in ßement= 

 boffin§ 1500—2000 Sßfunb fogcnanntc ^udjtfifc^e iat)rau§, joljrein 3ufammengc;3ferc^t Tjalten 

 unb füttern, mitunter mit ben ungeeignetften Futtermitteln, roic gleifc^me^^l, Quorf, felbft 

 mit ro:^cm 5ßferbefteifd)! Sie oon foli^en gifc^en geraonncnen Sier werben mit enormen 

 Jßerluften bi§ 3um ©ic^tbarmcrben ber Slugenpuntte angebrütet unb bann oerfauft. 2)o§ für 

 folc^e Gier bega^Ite (Selb ift gerabe3u 3um genfter :^inau§gemorfen. Stbgefefjen oon ber 

 §eibenorbeit, bie bo§ StuSicfen ber maffen:§aft abfterbenben ©ier unb ber oielen grüf)geburtcn 

 oerurfac^t, fterben bie wenigen übrigbleibcnben gifc^d^en ouc^ noc^ 3um grb&tcn Steile ob, 

 wenn fie frefeföl^ig werben, fo ba§ ba§ ölefultat gleich StuE ift. 



II. J)te 3ftf(5cretatt0(!eirun9en in ^anb$()ni, ^cxt^üm «nb Jotfett. 



SUlan ift in SBagern 3ur llebergeugung gefommen, ba^ Heinere gifc^ereiouSfteEungcn, 

 für cingelne 33e3irfe arrangirt, im JBerljöltni^ gu ben geringen Soften, weldje biefelben oer= 

 urfac^en, für i:^ren Geltungsbereich oon nac^fjoltigerer SSirfung finb, al§ wenn nur in 

 größeren ^eitröumen umfoffenbere GentralouSfteEungen oeronftoltet werben. Sluc^ finb bie 

 Slufgaben ber 58e3irf§fif(§ereiau§fteEungen nid^t ibentifc^ mit ben ^wecfen unb fielen größerer 

 Sanbeäfifc^creiauäfteEungen, ba fie in erfter Sinie ben gegenwärtigen ©tanb ber ^Jifd^erei 

 unb gifc^3ui^t in bem betreffenben Segirf oor Slugen führen unb burd^ einselne ^eroor* 

 ragenbe SJlufterleiftungen, nomentIi(§ bie Sanbbeoölferung 3ur Sloc^atjmung anfpornen foEen. 

 Siefen ©rwägungen entfpredjcnb finb in $8at)ern im iJaufe ber legten fec§§ 3a:^re nidjt weniger 



