— 155 — 



64, 5 por 100 de tartrato, y se puede, por consiguiente, considerar la 

 constante 25, G3, con bastante seguridad, como expresión de la ro- 

 tación específica de la sustancia en estado amorfo y sin agua. Te- 

 niendo en cuenta que el peso específico de la sal cristalizado es 2, G94, 

 resultará, que en estado amorfo, con esa misma densidad, y bajo el 

 espesor de 1""", el ángulo de rotación será 



a = + Jll^L.^ X 2, 694 = + 0°, 69. 

 ^100 



Por lo que respecta al fenómeno de que la rotación de los cris- 

 tales sea de diferente signo que la de su disolución, podría atribuir- 

 se aquél á la acción de las moléculas aisladas. Como veremos más 

 adelante, el signo de la rotación depende de la concentración de la 

 disolución. Así el ácido málico, el malato de sodio y el de bario son 

 levógiros en disoluciones muy diluidas, y esa rotación hacia la iz- 

 quierda va disminuyendo á medida que aumenta la concentración, 

 se anula (en el ácido málico) en disoluciones á .34 por 100, y se con- 

 vierte después en dextrogira ; ésta se conserva hasta que la sustan- 

 cia adquiere el estado sólido. El mismo fenómeno se observa en el 

 ácido dextrotártico, cuya rotación específica, según Thomsen, está 

 expresada por la siguiente fórmula 



[u]f = — 1, 265 + O, 1588 q. 



La inactividad corresponde á una disolución con 8 por 100 de 

 agua, y la sal sin agua debe poseer rotación levógira, como ya ob- 

 servó Biot. 



En los tartratos alcalinos no se observa ese cambio en el signo de 

 la rotación, y aun en el de rubidio, se deduce de la anterior fórmu- 

 la de Rimbach, que en los diversos grados de concentración de la 

 disolución, ésta será siempre dextrogira, pues aunque q adquiera su 

 valor máximo 100, 



[fxf^" = + 25, 63 — 6, 123 = + 19, 507. 



Puesto que en la disolución del tartrato de rubidio levógiro, de la 

 cual nos ocupamos, la acción de las moléculas no es eficaz para pro- 



