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ctileno, son posibles dos formas estóreo isómeras^ y que adeínás pue- 

 de presentarse la tercera con la estructura del aldehido. 



Aunque tropieza todavía con muchas dificultades el averiguar la 

 constitución de las tres formas de la glucosa, puede establecerse 

 desde luego el principio de que la cansa de la mnltii-rotación de las 

 diversas especies de anteares reside en la transformación de unas mo- 

 dificaciones isómeras en otras. 



120. 2." — Multirrotación de los oxácidos y de sus lactonas. —En el 

 año 1873 observó Wisliceuus que el poder rotatorio del d — ácido lác- 

 tico cambia paulatinamente en sus disoluciones acuosas á la tempe- 

 ratura ordinaria , y halló la razón de ello en la lenta hidratación de 

 sus moléculas en el seno del líquido. El mismo fenómeno ofrecen, 

 según Tollens, otros oxácidos, como el sacárico, glucónico, raranó- 

 nico, etc., así como sus correspondientes lactonas. Estas últimas po- 

 seen un poder rotatorio notablemente mayor que el de los ácidos de 

 que proceden, y si se disuelven en agua, la rotación disminuye de 

 un modo continuo hasta llegar á un límite determinado. Si, por el 

 contrario, se preparan disoluciones de los ácidos por- medio de sales 

 de los mismos y adición de ácido clorhídrico, se observa aumento de 

 la rotación hasta alcanzar lá rotación final de las lactonas. 



La causa de esos fenómenos es que, lo mismo los ácidos que sus 

 lactonas, experimentan en las disoluciones acuosas una transforma- 

 ción mutua parcial, que se verifica lentamente y dura hasta que se 

 establece un estndo de equilibrio por existir en el líquido determina- 

 das cantidades de arabas sustancias. La proporción entre ambas 

 cambia con la temperatura de tal modo, que su elevación produce 

 aumento de las moléculas de lactona, y por consiguiente, del poder 

 rotatorio. Si se enfria después el líquido, se vuelve á la primitiva ro- 

 tación. 



La rapidez de la transformación de los oxácidos en sus lactonas, y 

 viceversa, ha sido estudiada principalmente por Henry (*) em- 

 pleando : 



Y — ácido oxibutírico y lactona de ese ácido 



CH- 0H — { CH-y- — COOH OH- — {CH-}'' — CO 



I O I 



Y — ácido oxivalérico y lactona de ese ácido 



cm — CH.OH — {cir-y — cooii cH' — ('H—{('wy — GO, 



\-. O ' 



(■*) 



Henry: Z. phys. Ch., 1U-9G (1892). 



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