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la disolución al adicionar agua, aquélla alcanza un máximo cuando 

 la proporción de las dos sustancias es de 65,9 partes de nicotina por 

 34,1 de agua (correspondiente á la fórpula C^° í?''* iV^ -^ 5 ijs o), 

 y desciende después rápidamente. Esta marcha de la variación de la 

 densidad no corresponde, sin embargo, á la disminución continua de 

 la rotación especifica, y parece, por eso, dudoso que influya en ella 

 el hidrato de nicotina. 



A la presencia de hidratos definidos atribuye Bremer las variacio- 

 nes de la rotación, consignadas en el párrafo (102), de las disolucio- 

 nes acuosas de ácido málico, en el supuesto de que el ácido es dex- 

 trogiro , mientras que los hidratos 



COOH - CH . OH- Cm — CfOHp 

 C(OHp — CH. OH—Cm— C(OHP 



son levógiros. 



La circunstancia de que el hidrato de ramnosa (C^ í?'^ 0^ -)- H^ O) 

 en disolución acuosa muestra rotación de signo contrario que disuel- 

 to en algunos alcoholes, se ha explicado por Rayman, admitiendo que, 

 en el primer caso^ el liquido contiene el hidrato C^H^^ O'^.CHfOHJ^, 

 y en el segundo alcoholatos, con la fórmula 



0-oHiiO^*CH{On)(OR), 



en la cual entra un nuevo átomo de carbono asimétrico (señalado 

 con un asterisco). Las rotaciones específicíis halladas, referidas á 

 C' //^^ O'', son las siguientes: 



Agua j>==5kiO [j] ^ = + [t^'i á 9V 



Alcohol metílico p = Id » = — lO^SS 



ídem etílico p = G,4;9,?j » =: - lO^GS; - lO^O 



ídem isobutílico p=7,3 » = — 7°,3 



ídem amílico Rotación levógira. 



ídem isopropíüco [^] /) = -|- S°,67 



■De los alcoholatos de ramnosa levógiros pudo Ravman obtener en 

 estado sólido el correspondiente al alcohol amílico. Pafizek y Sulc 

 explican que la disolución en el alcohol isopropílico sea dextrogira, 

 por la circunstancia de que en este cíiso no se forma un alcoholato. 



Cuando un cuerpo activo forma con el disolvente una verdadera 

 combinación química, la rotación específica debe ser distinta que 

 cuando se emplean para la disolución líquidos indifereotes. Esto su- 



