24 La Dura 



resultato soddisfacentissimo, tanto che molti agricoltori mi hanno 

 assicurato di volere quest'anno introdurre la coltivazione della dura 

 per foraggio nei loro fondi. E per convincere gli agricoltori cala- 

 bresi, tanto contrari a qualsiasiasi innovazione, l'esperimento deve 

 davvero esser riuscito interessante ! 



La Calabria, come in generale tutto il Mezzogiorno d' Italia, scar- 

 seggia di foraggio ; e questa è senza dubbio la causa principale 

 della povertà della sua agricoltura. Mancando i foraggi, non si può 

 ma'itenere nell'azienda quel numero di animali necessario per una 

 razionale lavorazione dei terreni, non si ha il letame in quantità 

 sufficiente per una buona concimazione ; ed in queste condizioni non 

 si può avere che un'agricoltura primitiva e sfruttatrice. Con la sola 

 dura non si riesce certo a risolvere un sì grave problema, ma senza 

 dubbio se ne facilita molto la soluzione, potendosi con e'^sa rica- 

 vare, come vedremo in seguito, durante l'estate e l'autunno, su di 

 una limitata superficie di terreno una grande quantità di foraggio, 

 che può esser consumato giornalmente allo stato verde, oppure con- 

 servato per l'inverno e pel principio della primavera, periodo in 

 cui, specialmente se durante l'inverno si sono avute forti gelate, il 

 bisogno di foraggi si fa maggiormente sentire. La dura costituisce 

 poi un foraggio prezioso per coloro che hanno introdotto i muli, 

 come ho fatto io nella proprietà dell' avv. Arca per la lavorazione 

 meccanica dei terreni; cosa che cercherò di dimostrare più avanti 

 trattando dell'uso e delia convenienza economica di questo prodotto. 



La dura, al pari del granturco, richiede per assumere il suo mas- 

 simo sviluppo un terreno ricco, di medio impasto ; però è del gran- 

 turco assai meno esigente, poiché quando un terreno è stato spossato 

 da successive culture di questo cereale non aiutato da alcuna conci- 

 mazione, due o tre buoni raccolti di dura si possono sempre ottenere. 

 Generalmente si crede che la dura, al pari di ogni altro Sorghum, 

 impoverisca il terreno più del granturco, ma non è così, perchè in 

 tal caso non si spiegherebbe come si possono ottenere prodotti 

 splendidi in terreni, nei quali il granturco non dà più che una spica 

 rachitica. Nei due citati appezzamenti, Polveraro e Petroloso, in cui 

 ho eseguito l'esperimento, si coltivava granturco da più di quaranta 

 anni senza il sussidio di alcuna concimazione, eppure come appare 

 dalla fotografia qui riprodotta, la dura è cresciuta gigantesca. 

 - Oltre che nei terreni ricchi, di medio impasto, la dura vegeta ab- 

 bastanza bene nei terreni sciolti, poveri ed in quelli contenenti 



