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]M O T I Z I E 



— I Cactus come foraggio 



La questione dell'impiego delle varie specie di Cactus per l'ali- 

 mentazione degli animali già studiata in questi ultimi anni, della 

 massima importanza per i climi aridi e soggetti a molta variabilità 

 di piogge, non è ancora risolta. Il « Transvaal Agricoltural Journal » 

 riporta questa analisi del Cactus, dalla quale si capisce che non è 

 una sostanza alimentare da disprezzarsi : 



93,79 

 1.13 



0,42 

 3,89 

 0,12 

 0,65 



Acqua 



Ceneri 



Materie proteiche 



Carboidrati 



Estratti eterei . 



Fibrina 



Il problema veramente spinoso, nell'uso del Cactus, è quello 



degli aculei che in si gran numero si trovano sulle loro cosidette 

 foglie, e che tornano oltremodo molesti al bestiame che se ne ciba. 

 Molti mezzi sono impiegati per eliminare queste noiosissime spine, 

 o per renderle meno rigide : il fuoco, la cottura nell'acqua. Nel Te- 

 xas usano anche una lampada a petrolio o a gazolina, con la quale 

 bruciano i sottili aculei, ma è un mezzo dispendioso e che richiede 

 molto tempo. 



Un notevolissimo progresso è stato raggiunto con la produzione 

 delle piante di Cactus senza spine II prof. Trabut in Algeria e Lu- 

 tero Burbank in California hanno ottenuti buonissimi resultati, ma 

 non tali da eliminare affatto questo inconveniente. 



Le prove di alimentazione con Cactus liberato dalle spine hanno 

 dato esito dovunque confortante. Nelle zone aride i buoi resistono 

 bene alla sete, se alimentati con questo foraggio ; anche i bovini da 

 macello si portano a un discreto ingrassamento, somministrando 

 Kg 2 Va - 3 Vs di seme di cotone misto a Kg. 25 - 30 di Cactus. Un 

 toro adulto, nutrito puramente di Cactus, ne consuma Kg. 65 - 100 ; 

 una vacca da latte, che prenda anche altri foraggi più ricchi, può 

 consumarne Kg. 20 - 35. 



Si può mescolare anche a foraggi di granturco, avena ecc. Se riesce 

 troppo lassativo, si può correggere con Aloe americano, che vegeta 

 press'a poco nelle stesse condizioni climatiche. 



