306 Istruzioni pei' la raccolta d'informazioni 



si chiudono con stoppa o con cotone le narici, l'ano e la bocca, si 

 corica l'animale sul dorso e con un coltello affilato gli si pratica un 

 taglio longitudinale sul ventre, che dallo sterno arrivi fino agli or- 

 gani della generazione. Il coltello deve incidere solamente la pelle, 

 perchè attraversando i muscoli ventrali uscirebbero gli intestini ed 

 allora l' operatore anderebbe incontro all' inconveniente di dover 

 sopportare cattivi odori e di insudiciare i peli. 



Eseguito il taglio, si stacca pian piano la pelle dalla massa mu- 

 scolare, aiutandosi con le mani ed aprendosi la strada con un co- 

 mune scalpello anatomico. Altri tagli saranno praticati lungo gli 

 arti, i quali saranno messi a nudo col metodo sopra descritto. Se 

 si vuol conservare le ossa della testa unite alla pelle (il che è sempre 

 il miglior consiglio), occorre rovesciare la pelle sul capo e quando, 

 denudato il collo, si è giunti alla base del cranio, disarticolare la 

 prima vertebra (atlante) dall'occipite ed infine tagliare i muscoli, 

 che tengono unita la testa al resto del corpo. 



Quindi si tolgono gli occhi con una pinza, si riempiono le ca- 

 vità orbitarie con stoppa, canapa o cotone e si toglie con cura dal 

 cranio il cervello. Per far ciò si introduce a più riprese nel foro oc- 

 cipitale una asticina di ferro, la quale, senza offendere le ossa, vuo- 

 terà la cavità cranica della materia molle, in essa contenuta. 



Per spogliare la coda, se ne tiene ferma l'estremità anteriore con 

 una mano, mentre con l'altra si tira fortemente la pelle per rove- 

 sciarla. Se ciò non riesce, si effettua un incisione lungo la coda, 

 inferiormente e si toglie la pelle come d'ordinario. 



Liberata la pelle dal corpo dell'animale, se ne raschia 1' interno 

 per togliere le particelle di tessuto adiposo che vi potessero essere 

 rimaste e si spalma leggermente con sapone arsenicale. 



Secondo il Gestro, il miglior sapone arsenicale è costituito dalle 

 seguenti sostanze, nelle seguenti proporzioni : 



Sapone bianco gr. 6oo 

 Carbonato potassico gr. 500 

 Calce in polvere gr. 100 

 Arsenico (acido arsenioso) gr. 600 

 Canfora gr. i 25. 



Si taglia anzitutto il sapone in U\Xq piccole e sottili e si mette 

 a scaldare con poca acqua in un recipiente qualsiasi, avendo cura 



