( 208 ) 



VITICULTURE. — Noie sur la maladie du raisin des vignobles nai'bonnais; 

 par M. Max. Cornu, délégué de l'Académie. 



(Renvoi à la Commission du Phylloxéra.) , 



« La maladie des grappes, dont il a été question dans la dernière 

 séance ('), a été expliquée par les effets funestes d'une rosée trop abon- 

 dante, mais il semble qu'une autre cause puisse être invoquée. L'action de 

 l'eau n'est pas aussi funeste qu'on pourrait le croire ; on a cité des vignes 

 qui, à la date de cinq ou six années, avaient été, aux environs de Mont- 

 pellier, submergées, en partie, dans une crue; le limon avait recouvert les 

 grappes déjà formées et il n'y eut pas d'accidents comparables à ceux qu'on 

 observe sur les raisins dont il est question. Ces raisins sont assez gros; les 

 cellules de l'épiderme présentent une cuticule déjà très-épaisse, tandis que 

 sur la face tournée vers l'intérieur la membrane est mince : s'il y avait eu 

 absorption d'eau (ce qu'il faudrait démontrer, et qui est révoqué en doute 

 pour les feuilles par beaucoup de physiologistes), la pression aurait fait 

 rompre la face interne de la cellule plutôt que la cuticule, beaucoup plus 

 résistante. 



» Des coupes minces, pratiquées perpendiculairement à la surface de la 

 lâche brune, montrent que, sur une grande partie de la surfiice noircie, il 

 n'y a aucune solution de continuité ; des coupes tangentielles permettent de 

 le voir aussi avec une assez grande facilité. L'affaissement des cellules s'est 

 produit sur une série de couches profondes, et ne se borne pas aux cel- 

 lules de l'épiderme: ce n'est pas un effet local et superficiel, il semble que 

 toute une plaque épaisse ait été frappée de mort. 



» Les échantillons que j'ai pu examiner proviennent de la même région : 

 ils m'ontété fournis par M. Portes, pharmacien en chef de l'hôpital de Lour- 

 cine, qui m'a donné verbalement des détails semblables à ceux qui ont été 

 rapportés aux Comptes rendus. 



» Les grains possèdent la taille d'un gros pois ou d'une petite noisette; 

 ils offrent des taches circulaires d'un diamètre égal au dianièlre du grain : 

 ces taches isolées ou confluentes sont noires ou brunâtres; la suiface est 

 comme déformée en ce point, le centre est un peu plus clair. S; les grains 

 ont été conservés quelque temps, on voit apparaître une sorte d'efflores- 



(') Note sur une maladie du raisin dans les l'ignobles nal'bonnais [juin et Juillet), 

 par M. F. Gaucin. 



1 



