5tngelföber für ©eeftfci^e. 



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Vxä) um Sabril^ ober ©eeBarfc^ ju fangen. Wflan fängt bie Krabben 

 in biefem 3itfl^^"ttt^^ ^^^ SJ^enge, iüenn man Bei (SBBe eine gro^e 

 3a^I alter ^öpfe umgeftül|?t auf ben ©anb [tedt, ba fid^ barin hk 

 mieternben ^raBBen gern berftecfen. kleine ^raBBen tonnen mit 

 einem ©ummiBanbe am^aten Befcftigt n^erben, o^ne fie gu beriefen. 

 3)er ©ernt}arbgtreB^ (Pagurus Bernhardus, Soldier 



fyig. 391. gifc^fleifc^. 



^ig. 389. 

 jtintenfiic^. 



^tg. 390. 

 ©arneele. 



i^tg. 392. 



^ig. 393. 



Grab) leBt in (Sd^nedfenfd^alen, unb l^at einen ir>ei(f)en ©d^iijanj, 

 ber 5um ^ang oon äöittling, ©raffen u. bgl. Benutzt ixnrb. 



©türfe oon g-tfc^en, j. iö. 9}Za!reIen, geringen, §orn= 

 ^ec^ten u. f. to. iDerben ^um gang oon äöittUng, ^3-Ua!rele, 9}^eer= 

 ^e(i)t, ©raffe, ^Jteeraat u. f. iv. Benu^t. ©om ^ild)arb, ober oon 

 ber ©arbine, ober bem gering toerben in folgenber ^^eife ^öber 

 für bie ©rimbangel gemacht. ®er i^ifd^ toirb gefd)up|?t, bann 

 mit einem fe^r fd)arfen SOleffer (alteö Si^afiermeffer) burd) einen 

 (Sd)nttt, ber bag Otürfgrat oerfolgt, in jiüei §ä(ften geteilt, ba§ 

 9^ürfgrat entfernt, bie filBerglänjenbe ©ette nad) unten gefe^rt, 

 auf ^ort gelegt, imb bann baö gleifd) in ©tüde gefd)nitten, bie 



