1. ®er Kabeljau. 281 



Oftohtv. £aict)3ett. ^lal? '^Me gJZaMeit fäüen fic^ im 0!tckr 

 mit 2a\^. 



^ang^eit. 3Sitt(ing (in tiefem 3ivi|"[er), ©cfiellfifd^, 

 ©rcpcpf, ©c^cUe, ^^etermännd)en Beij^en jel^t am beften. 

 SJleerSarBc, ®or|c^. 

 9lotJembcr. Saii^jeit. 5tal? 



g-ang^eit. Sßittling, ©rogfopf unb (^c^eKfifd) beiden 

 jefet am Beften. .^unge '^cffacfe irerben in grof^er D^^affe 

 geangelt. 



9^leerl)arbe, ^cd}en, Äcf)Ier, Toijc^. 

 Sie^emBcr* l'aidjjeit. ^iaV^ Äi^^ler. 



gang 5 ei t. @d)ellfi[d), Kabeljau imb ©repojjf Beigen 

 jel^t am Beften. 3^Öitt(ing, Äi3^Iev, 9?leerBarBe. 



j(. Der Kabeljau. Morrhua Vulg-aris. 

 (Sjcrfd), StodfifcB, Tlie Cod, La Morue.) 



®er Ä'aBeljau tft ein 33eiüc^ner ber novbifcBen S^Zeere, nnb 

 fcmmt an ber bentfcBen 9tcrbfeefüfte i^ov, tüc er an ber ®d>Ieö; 

 n)igid)en 9Zcrbfüfte Bauptfäd)lid) im 5(pril nnb Mci'i gefangen luirb. 

 3n ber Dftfee fcmmt nnr bie nnter bem 9?amen Torfd) Bekannte 

 !(einere ^^arietät i?cr imb ift überall üerBreitet, am l^änfigften Bei 

 (id)Ieel'pig, §olftein, ^üBed, 9}^edlenBnrg nni? ''^renBen. 5Im 

 3(u6enftranb i^cn DZeni^crpcmmern imb '}tügen ift bie §anptfang; 

 ^eit ber .^erBft, SSinter unb grü{)(ing. (Sr iüirb mit @runb= 

 angeln gefangen, aU$ ^öUv iüerben ^intenfifd), gering, D?kfrele, 

 XoBia^^fifc^, ^^ildiarb, DJhif^eln u. bgl. Benutzt. 3^ei )})hmd 

 iüerben üiele ®crfd>e bon ben Mckn auö geangelt. 3)er ^aBeljau 

 laicht im geBruar. 



2. Der XPittltng. Merlangiis Yiügaris. 

 (JÖeiBling, The Whiting-, Le Merlu.) 



®er 2öittling liebt ttjeicben, fi^lammigen ©runb unb tommt 

 :§auptiäd^lic^ in 50—60 m Xiefe i^or. (5r finbet fid) in ber 9^orb; 

 fee — unb in ber Cftfee t>or bem Vieler §afen unb Bei Xraüe; 



