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ii^erben oft an ber 5Ingcl QdjaÜ, aber [eltcn gefangen, ba fie bie 

 (B(f)nur geiXHU}nlicf) jerreiBen. 3n ber Dtorbfee finb Befcnberö ju 

 ern\il)nen: ber (Sc^hJeinö^ai, Galeus Canis, ber namentlid) an 

 ben ^nfeln ni(f)t [elten ift; ber §äringe^ai, Lamna Cornubica, 

 ber größte §ai ber 9^orbfee, ber auc^ jiemlic^ ti^dt in bie Cftfee 

 ]^ineinge^t; ber ^ornf}at, Spinax Acantliias, ber in ber 9lorbfee 

 f)aufig i^crfommt; ber §unbö^ai, Scylius Canicula (Dog Fish), 

 ber im 9}^ittclmeer nnb ber 9torb[ee fel}r gemein ift; ber ^a^en = 

 l)ai, Scj'lium Catulus, in ber ÜZcrbfee; ber blane §ai, 

 Carcharias Glancus, in ber ÜZorbj'ee. 



29. Die Seebraffen* Sparoidei. 

 (The Sea Bream', Le Pagre.) 



(Sie fommen in großer 9}lannigfaltig!eit im 3D^itteImeer l>or. 

 Ter an ber englifc^en ^n]k i"c(}r verbreitete Pagelliis Centro- 

 dontus (Sea Bream) iüirb 4—5 ^^fb. [d^tüer, [d}eint an ben 

 beut[cf)en lüften ju fehlen. Xie (£cebra[fen n^crben in allen 

 liefen mit ber 3lngel gefangen. 5Im beften finb leichte ^reib= 

 fd)niire in einer rn^igen SOlcnbnacbt. Ter ^ifc^ liebt g-elegrunb 

 ober (^anbgrunb nal}e am gelfen; am beften ift bie ©renje ber 

 Reifen. 5llö ©runbfi^ber iüerben jerftam|}fte Jtrabben ober 9JZnfd)eln 

 cingeiücrfen, irelc^e bie fc£)mac§e Stri^mnng fcrtfül)rt. 5lngel!öber 

 finb 3:obiaefif(^d;en, Ütereiben, (Etüde ton i^ifc^en, iüeid}e Xeile 

 ton 3[Rnfd}eln. 



30. Die ^Teerbarbe. Mulliis snrmuletus. 

 (The Eed Mullet, Le Surmulet, Le Eouget Mullet, 



Le Vrai Rouget.) 



Tie 9}?eerbarbe ift eine berühmte Telifateffe ber 9tömer. 

 v2ie ift im 93iittelmeer, ber ÜZorb; unb Cftfee oorl}anben unb toirb 

 bien^eilen mit ber 5(ngel gefangen, befonberö mit ©runbangeln 

 ton 93^0 lenf impfen au^5. Äöber: Krabben, ^rcb^, (Etüde ton iS'M^^"- 



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