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fd)Iagcu, bcrcid)crn bcn Seid), ftc geben ber planftouifcfjcn Siermctt Mittel ab, fid) ju ernähren 

 unb bemnod) aud) ftar! §u ucrmefjrcn. SBaffcr, tucldjcs au§ s 3Jfoor, aus Salb fommt, ift arm, 

 foldjes bagegert, mclcbcs burd) ftulturlanb fliegt, ift reid), bafycr finb Sorftcidjc bie alterbeften. 



©röße unb Sage eines Scicfjcs baben Ginfluß" auf feine s $robuftiou. ge größer ein Seid) ift, 

 um fo weniger Ufer mirb er im Skrbättnis §ur gangen $täd)c baben, gcrabe eben bie Ufcrparticu 

 finb bie Stätten, an benen fid) oornebmtid) bie Slicinfauna be£ 28affer§ cntmidelt, it)re Sebens* 

 bebiugungen finbet. Gin grofjer unb tiefer Seid) ift fclbftöcrftänbüd) aud) mcf)r beut SBinbe, bem 

 SBcllcnfditag au^gefefet unb beibe§ ift ben 9Mt)rticrd)cn unferer $ifd)C nid)t genehm, bie meiften 

 fügten fid) am mol)lften im ruhigen, ftiüen, fonncnburdjmärmtcn fßaffcr. 9töc biefe Grforberniffe 

 lann nur ber Heinere Seid) gemähren, ber in gcjdmßtcr Sage liegt. Gtmas anberes ift e§ für ben 

 Salmoniben, er §iet>t bemegtes ober ftrömenbes 3öaffer öor, meniger meil ihm bas ftchcnbc SBaffcr 

 an fid) nicfjt gcncljm ift, toof)t nur bcshalb, locil es burd) Strömung unb 'Scmcgung bes SBaffcrl 

 faucrftoffrcid)cr ift, aud) med er mit Vorliebe bemegte 9lafjrung crt)afd)t. 



2lug biefem ©runbe fe£t ber ftarpfcntcid)mirt mit Vorliebe unb ohne größere ©cfaljr ben 

 Salmoniben in größere Sarpfenteidjc, bie bem SSinbc mefjr ausgefegt finb. 



Seit es erfannt morben ift, baß fleinc Scidjc mc()r einbringen als große, beshalb baut ber 

 neue Seidjmirt momöglid) aud) nur folchc. Unb gcrabe jejjt, mo bie Scidjmirtfdjaft unter bem 

 Reichen ber Fütterung ftcf)t, finb Heine Scidje faft jur s 3iotmenbigieit gemorben. Qu großen Seidjen 

 mirb immer mefjr $uttcr üerbraud)t als in tlcincn. ^a ein intenfioer gutterbetrieb, unb menn man 

 einmal füttert, fo fott biefcs aud) intenfiü gefdjcben, ift nur bei Heineren Seidjen mögfidi. 



Sie ©röße ber Scicfje, meld)c für ben ^utterbetrieb am günftigften erfdjeint, ift jjröifdjen 

 y 2 bi§ 3 ha. 



Sort mirb bie Fütterung am tcid)tcftcn unb ergiebigften ausgeübt merben, mo alle ttfer 

 betreten merben lönncn unb bas SSaffcr überall eine s Dcinbcftticfe oon annähernb 0,5 m hat. 



©in 5 a ^or, ber aud) noch für bie (Stnfchäfcung eines Seid)c3 unter Umftänbcn mit in 

 9kd)nung gebogen merben mufj, ift bie flimatifchc Crtslagc. Seiche ber Scieberung merben immer 

 fjöljerc (Erträge geben, als Scidje im ©ebirge, Seiche in füblidjercn Legionen merben Seiche be§ 

 Sorbens, roenu fic in gleidjer £>öhc finb, überflügeln. 



Ten tcid)Unrtfd)aftlid)cn betrieb möd)tc id) in jmei fttajfcn einteilen, in cjrtcnjrüen unb 

 intenftüen. 



Cjtcufioer betrieb hat feine 33ercd)tigung bort, mo mit fefjt grofjcn Seid)cn gcmirtfdjaftct 

 merben muf3, roo bie Slbfuhr infolge fd)led)ter ober rociter StoinmunifatiousDcrfjältuiffc crfd)>oert 

 toirb, mo ber^ifdjprcis ein niebriger ift, mo bie Seutcoerhältniife mangelhaft finb, bann aud), mo 

 tlimatifdic ^erf)lätniffc ftörenb mirfen. Scr ejtenfiüc betrieb mirb bie gifdjerntc lcbig(id) au§ 

 bem eignen l)eraus errieten molfen. Gr mirb nid)t burd) ^3ufu()r frember Stoffe, fei e& burd) 

 reid)lid)e Süngung, fei es burd) Fütterung, feine ^ßrobuftion §u fieben ücrfudien. Jyür ibn I)cif;t 

 e^, mit menig Soften etma3 erreid)en. Ser ejrtcujiüc betrieb braud)t besbalb aber burdjaus nicfjt 

 feine 2cid)e ücrfd)led)tern §u [äffen. Gr m;if3 fic aud) troden legen, muß bie ©räben räumen, 

 mufj gegen bcn s ^flanäenmud)s oorgcf)cn, mufj für beften unb richtigen s >3cfat3 Jörgen unb muf; 

 bem Scid)bobcn frifd)e Äraft äufüljrcn. öcrabc bie 2(rt unb SBeife, mic lct;tcrc§ gcfd)icf)t, fetjeibet 

 bcn ejtenfiocn betrieb Dom intenjioen. S3ät)rcub im intenjioen betrieb, fo mie beim iutenfio 

 arbeitenben Sanbmirt jebe§ ftelb, ftier jeber Seid), jebes Qaftr feine grud)t tragen muf] unb Grntc 

 bringen foll, fo mirb mic beim ejtcnfio mirtfd)aftcubcn Saubmirt iörarije eingeführt, bas tjcifjt 

 ber Seid) rul)t, er foll fid) Iräftigcn. (£§ tanu biefe ^radic in einem beftimmten Suruus uorgenommen 

 merbcu, unb bei größerer 31njat)l Jcidie etnpfie^It es fid), baf? jcbes 3 a l) r eine beftimmte $'äd)C 

 unbemäffert bleibt, e§ mirb auf biefe 2£ei)c ber Grtrag ber Seid)mirtfd)aft ^al)^ für 3a^ einiger* 

 mafjen gleidjmäfjig fein unb baZ 33ebürfnis au 33efa^ aud) jäbrlidi bas nämlid)e fein; ober es mirb 

 bann ein leid) gebradit, meuu er im Grtrage gurüdgeht. Sic cinfad)fte !örad)e, bie aber gar 

 nidjt fo fdiicdit loirtt, ift, ibn mäbrenb eines 3(d)vcs nurtrorien liegen 511 laffcn, fic öcrurjadit feine 

 anberen Soften als grünbüdie 05rabcnräumuug unb mirb bort anjumenbeu fein, mo ein Seid) 

 fd)roicrig mit 3 ll 3 u ict) ju betreten ift. 



3ft ber Scidiboben uid)t fd)leri)t, fo überlebt er üd) balb mit einer ©rasnarbe, 

 2Scif3flee finbet fid) ein unb im &erbft ift bie iyiebmeibe ba. Sa^ 93iet) gibt 

 bann bie Sünguug ab. 3ft DCr Seid) oermadjfcn ober jolt er einige Qabrc 



