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S£eid)e. (1. Sie 2Iu§fulirung ber @rbarbeiten: SD^effungen unb 9lbftecfungen. §erftellung 

 ber ©infcfmttte. §erftellung ber $ämme. SSefeftigung ber ©rbböfcrmngen. 2. 'Sie 2tu§= 

 fül)rung oon aufarbeiten. 3. Sie 2Iu§füf)rung ber Wauerarbeiten. 4. £u- unb 2tbflu^= 

 einrictjtungen. ®er äRönd). Ueberftuter. ßuteiter ober Verteiler, ©tnflufefaften. ftangtaften.) 

 Sie SBartung unb Pflege be§ £eid)grunbe§. ®a§ Stbfifcfjen ber Seitf)e, 

 ber Transport ber $ifd)e unb bie 2lufberoat)rung ber gewonnenen $tfd)e. 

 Sie @rnäf)rung ber ftifdje in ben Setzen. — (Sin 3Int)ang f)terju betjanbelt: Sie 

 Ouerfd)nitt§bemeffung ber 3u= unb Hbleitung§f anale unb Leitungen. 

 2Irt unb £anbf)abung ber und) tigften 9Jce£gerätf d>af ten. ®a§ widjtigfte 

 über bie 2tu3füljrung oon äRauer;, 95eton= unb ^otjarbeiten. 



£al)treid)e unb gute 3lbbilbungen erläutern ben £ert, welcher burd)weg§ oerftänblid) 

 getrieben ift unb ben 93ewei§ erbringt, ba£ bie SBcrfaffcr aus einer reiben ©rfafjrung 

 frf)öpfen unb fomit ein fefyr prattifdb.eS *ert oerfafct fjaben, welches wir allen fjifdjafidjtern jur 

 2lnfct)affung nur roärmftens empfehlen tonnen. 



ix. Jifd)erei= unb Jifdjmatktberidite. 



«erirtit übet ben engroSU erlauf in Äorpfen «nb *rf)leicu am «edtner Mattt in bet Seit 

 »Pin 22. 3nni btö etnfd)Ue&üd) 6.3uli 1907 bon $au< WcUcr. 



$n Karpfen mar bas ©efdt>äft unoeränbert; bie jutn Sßerfauf gefreuten $tfd)e waren 

 roieberum, mit 2tu§nab,me geringer Quanten aus SMbgewäffern, faft ausnahmslos aus= 

 länbifdjen UrfprungS unb wenig lebensfähig. 



©crjleie, wiewofyl siemtid) reirfjltd) jugefürjrt, sogen im greife weiter an. 



© et) I e t e n : äJcarf 



tot 58—73 



lebenb, Hein 100-122 



lebenb, unfortiert .... 67 — 76 



tot 65—70 



lebenb, Kein 104—122 



lebenb, rwUänbifctje .... 66—73 



„ unfortiert 72-92 



tot 65—66 



ättarf 



lebenb, unfortiert 80—112 



tot 41—46 



lebenb, unfortiert .... 84—106 



tot 52—70 



lebenb, unfortiert . : . . 83-92 



tot 51—60 



lebenb, groft 85—87 



unfortiert 83—109 



tot 42—66 



lebenb, Hein 110 



„ grofj 89 



unfortiert 87—103 



tot 56-64 



lebenb, unfortiert 87—103 



tot 51—74 



«erttn, 6. ^uli. Ollmtlidjer Warttberictjt ber ftäbtiföen 2ttarttf)allen=$)ireftion über 

 2Iuftions= unb (Sngrospreife ) 3 u f uf ) ren oer s -Bod)e meift mäfjig unb genügenb, Ijeute reicf)= 

 lid). Sas fonft rege ©efetjäft war nur am ^Jcittmod) matt, greife wenig oeränbert, am 

 greitag etwas ansteljenb. 



M&)e (per $funb) 



>ed)te, grofj . 



{anber . . . 



Jarfd)e . . 

 Karpfen . . 

 Karauf d)eu 

 ©djleie, tlein . 

 SBlete . . . 

 SBunte friföe . 

 Slale, mittel . 

 8ad)S . . . 



lebenbe 

 75 



66—82 

 67 88 



110 



55—70 



45-74 



100—122 



frifd), in @is 



52 

 71—125 

 35—54 



57 

 35—36 

 41-70 

 35—38 

 13—43 

 54—98 

 118—126 



3We 



s JBinter'9tt)einlad)§ . 

 9tuff. ßad)S . . . 

 ^lunbern, Kieler Ia 



bo. mittelgr 

 Sücflinge, Kieler 

 Dorfdje . . 

 ©d)eüfifd) . . 

 Wale, gro&e . 

 ©tör . . . 

 geringe . . 



geräucherte 

 per ^ßfunb 



n ti 



„ ©liege 



„ «ifte 



„ SBall 



„ Kifte 



"„ ?funb 

 „ @d)0cf 



^ 



300—600 

 100—200 

 200—300 



300—500 

 110—140 



500—900 



