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III. ^ifc^preifc fonfl unb je^t. 



®er t)Qi)crijd)e ®efd)td^t5fd)rciber Hörens uoii 2Bc[tenriebcr üeröffentli(f)t in ber uon 

 i^m im Sa^re 1783 berau^i^egebeneu „33e[d)rcibunc] ber 8^aiipt= uitb 9iejibcnä[tabt 9Jiüiid)cu" 

 ben bajumal gcltenben „^reifj ber munc'^mften ^Biftualien unb ba^in gel)öri9en ®inge." 



@inc iicrölcid)ciibc 3ufainmcn[tenung ber bort Qufgefü()rten T^Icijd)= unb ^ifd)preife mit ben 

 gegcniüärtigcn 93iünd)ener Wavftpreifen bürfte nid)t blü§ an fid), Jonbern aud) jur^Tsergegenmärtigung 

 ber jcioeiligen 3BcrtI)iier()ältuiilc ber (}tjd)= jnr ^^leifdjnoljrung allgemeines Sutereffe bieten. 



3ur Erläuterung ber folgenben Stabefle biene bie 58emcrfung, ba^ bie er[te JRubrif 

 bie oon SBeftenrieber angegebenen Originalpreife, bie jnpeite bie Umtoanblung berfelben 

 in bie bentid)e 9leid)§raä!)rung unter gleidjjeitiger 9{ebuftion be§ alten bai}eriid)en ^funbcS 

 auf ba§ an beffen ©tefle getretene neue (Scmid)t (V2 ^ito) ent:^ätt*). 



®ie britte 3tubrif jeigt bie 5)iünci^ener 9)?arftpretie Don 1890. 



greife non 1783 



iPreife oon 1783 



mit rebucirtem 



©emid^t in 



^{eirtieunif)!-^!^ 



greife oon 1890 



a) <{(u§Idnttif(^e ^ifi^e. 



^apertou ba§ ^^funb 



ßac&ie 



^lateiien 



SK^einfall'en „ 



5tad;rutöen „ 



Dtuubfifii) 



^pärina bas ©tücf 



b) 3inIönÖtf^e %^^t. 



3Ialfiii-b ba§ X'i^inh 



?leicb 



^udien ......... 



|>au)en 



SöaEer 



^-oreüen 



Diutten 



Süngetn 



^ed)ten 



Mengen 



Karpfen 



6c^leine t 



33ürben ........ 



^Icrolinge 



eilten (ßitel, ^obel) . . . 



^rad)ien (öleie) 



5kjen 



.•paieln 



iiJeielinge 



©runbeln bie 



^fviüen 



^öürfttinge 



.^nfoppen 



®röi5(inge 



Ü){cergrunbeln (it)0^1Scbmer(= 



arunbt) 



J-röfc^e, (ein SBeibensroeig üotl, baber 



aßiebel) 



^rebien bus ^Biertel 



Scbneden „ 



ma)i 



."Sreujer 24 



„ 24 



„ 10 



„ 28 



„ 40 



„ 24 



„ 4-6 



©ulben 1 

 ^reiijcr 36 

 „ 36 

 „ 26 

 „ 36 

 „ 48 

 ©ulben 1 

 Hreuser 36 

 „ 24 

 „ 24 

 „ U 

 „ 16 

 „ 14 

 „ 14 

 „ 14 

 „ 12 

 „ 8 

 „ 8 



n 



©ulben 1 



^reujer 24 



„ 16 



„ 16 



„ 14 



©ul^^en 1 



.ftreuser 6 

 „ 12 

 „ 16 



9icid)6pfg. 61 

 61 

 25 

 72 



„ 102 

 61 



„ 11-17 



184 

 92 

 92 

 66 

 92 

 122 

 184 

 92 

 61 

 61 

 36 

 4L 

 36 

 36 

 36 

 30 

 21 

 21 

 18 

 206 

 •68 

 46 

 46 

 40 



260 



17 



34 

 46 



iReic|§pig. 60 

 300 



„ 450-600 



35 



„ 10—15 



240 



180 

 240-280 



170 

 300 

 170 



100-140 



120-140 



90-100 



100 



80 



70 



70 



70 



30 



40 



40 



300 



300 



50 



300 



300 



300 



30-80 

 250 b. ^fb. 

 3-4 b. St. 



*) S)er alte conoentiongmäfeige ®u(ben, an beffen ©teile erft in biefem ^abrbunbert ber ®u(ben 

 fübbeutid)er SBäbrung trat , galt 12 Sreujer metir al§ biejer , rca§ jur 3]ermeibung oon ^sntbum 

 bier erniäbnt fei. 



